こんにちは。こんばんは。
かなわない夢はない。望む人生を手に入れよう。
諏訪・松本・伊那のフロー父さんです。
長野県民のソールフードのみんなのテンホウ。
テンホウのメニューの中でも餃子は超有名ですね。
長野県外からお客さんが来る時も、餃子は必ず紹介します。
この餃子、特徴があります。
テンホウの餃子の秘密がシナモンにあると考える理由
テンホウのホームページでは、おいしさの秘密として、シナモンとスターアニスとフェンネルが紹介されています。
個人的には、今は、シナモンが味を複雑にさせて、美味しい理由になっていると思っています。
かれこれ３０年前の話になりそうですが、テンホウの餃子を食べ始めた頃は、シナモンではなく、中華っぽいものが入っていると思っていました。
その後、世界の中華系のスーパーマーケットに置いてある八角の匂いで、テンホウの餃子のことを思い出しました。
その後は、テンホウの餃子の中には、八角が入っていると思っていました。
でも、資料を見ると、私が八角だと思っていたのは、おそらく、スターアニスなのかな？
これが癖になっているのか？
食べるたびに美味しくなっているのか？
今では、かなり美味しく何個でもいけます
テンホウの餃子については、以下のページで研究できます。
https://tenhoo.jp/p/principles/#gyoza
最新イベントは以下からご確認下さい。
★ 住まい造りは望む人生を手に入れる手段です。望む人生を手に入れられないとしたら、住まいづくりが成功したとしても、意味がないと私たちは考えます。人生は家づくりだけで考えないで下さい。私たちと共に望む人生を手に入れましょう。この記事があなたが望む人生を手に入れるお役に立てれば幸いです。
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