こんにちは。こんばんは。
かなわない夢はない。望む人生を手に入れよう。フロー父さんです。
伊那市高遠町にある株式会社木曽屋さんの信州名産 「信州そば」 を食べてみた
そば好きの私は、以前はお蕎麦屋さんに行くことも多かったのですが、最近は生麺や乾麺のお蕎麦を購入させていただき、食しています。
長野のそばは、本当にレベルが高いです。
今回いただいたのは、伊那市高遠町で有名な株式会社木曽屋さんの信州名産 信州そばです。
たっぷりのお湯が沸騰したとろで麺を入れました。
細麺ですので、割とすぐにシナッとなってくれて、麺が折れることなく、茹でることができました。
ざるそばで、推奨7分とのことでしたが、少し硬めが好きなので、6分弱の湯で時間でいただきました。かなり美味しかったです。
細麺のそば好きな方には、おススメです。
ご馳走様でした。
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