言葉と食

手作りキウイ酒を砂糖なしで作ってみた

こんにちは。こんばんは。
かなわない夢はない。望む人生を手に入れよう。
諏訪・松本・伊那のフロー父さんです。

最近凝っている、手作り酒
木の芽系や果実系など、いろいろなものを、ホワイトリカーやブランデーに漬け込んでいます。

今年、2021年は飲まない。
2〜3年は飲まない覚悟で、作っています。

手作りキウイ酒を砂糖なしで作ってみた

材料はシンプル。
特化でお値打ち価格になったキウイ
アルコール35°のホワイトリカー
そしてレモン汁(ポッカレモン)

レシピを見ると、どのレシピも氷砂糖が入っているのですが、氷砂糖はなしで漬け込みました。

あまり長く、キウイを漬け込んでおくと、まずくなるとか、色々な注意点があるようですが、あまり気にせず、まずは作ってみました。

さて、どうなるか?
来年が楽しみです

 

 

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★ 住まい造りは望む人生を手に入れる手段です。望む人生を手に入れられないとしたら、住まいづくりが成功したとしても、意味がないと私たちは考えます。人生は家づくりだけで考えないで下さい。私たちと共に望む人生を手に入れましょう。この記事があなたが望む人生を手に入れるお役に立てれば幸いです。

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