２０１９年の秋も終盤にて秋刀魚をグリルする
こんにちは。フロー父さんです。
秋も終盤になってきました。ようやく秋刀魚も値段が落ち着いてきました。本当は、一尾１００円以下で購入したいところなのですが、なかなか値段は下がりません。今年は、このままの価格で、終了するのかもしれませんね。
冷凍秋刀魚でも、十分美味しく、OKなのですが、
今回は、新もの北海道産の秋刀魚を、デリシア石芝店さんで、
定価で購入しました。
前回、半額のものを購入したのですが、
お腹の部分が柔らかく溶けてしまった？
のを思い出して、今回は定価購入です。
水洗いし背中に包丁を入れて、塩をすり込み焼きました
盛り付けはこんな感じ
やはり、秋刀魚には大根おろしですね
この日の夕食はこんな感じでした
ご馳走様でした
