牛モモ肉のローストビーフに復活しました

こんにちは。諏訪・松本フロー父さんです。

先日、牛肩肉ステーキで、チャレンジしたグリルですが、
今回は、またまた、牛モモ肉に戻してグリルしてみました。

いつもの様に、軽く叩いて、完成形は、こんな感じです。

最近は、冬になり外気温が低くなり、高温になるまでに時間がかかる様になりました。
盛り付けはこんな感じ

うーん。
少し放置の時間が長すぎて、火を入れすぎたかもしれません。
この日の夕食は、こんな感じでした。

ごちそうさまでした。

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