我が家にも新もの秋刀魚
こんにちは。諏訪・松本フロー父さんです。
松本も諏訪も秋刀魚が、なかなか安くなりませんね。今年は、このまま終了なのでしょうか？ そういえば、今年は松茸もピンチと聞きます。（去年は豊作、一昨年は不作でしたっけ？）松茸は自然相手なので仕方がないとしても、秋刀魚の漁獲高は、人間の自制心でコントロールできるレベルで、高騰しているとの話です。
今回は、冷凍ではなく、新ものの秋刀魚を、会社帰りに買いに行きました。諏訪ステーションパーク内にあるイオンさんで、食材を無駄にしないために？ 笑 半額で出ていた秋刀魚を購入させていただきました。少し腹の部分が柔かったですかね。しかし、グリル君のおかげで、しっとり、ふっくらと仕上がり満足でした。
