早稲田駅から徒歩30秒にある 違う家 で家系ラーメンを堪能！🍜

こんにちは。
いつも、フローお父さんのブログをご覧の皆様、本当にありがとうございます。

娘のchaと申します。

私自身、ブログの投稿は初心者ですが、ゆるく、お送りしたいと思っています。天使の囁きの程に、どうかお気楽に覗きに来ていただけると嬉しいです。

本日のタイトルは、

早稲田駅から徒歩30秒にある 違う家 で家系ラーメンを堪能！🍜

おはようございます！

本日紹介するのは、ワセメシの中でも家系ラーメンです。

早稲田には、本当にたくさんの油そばやラーメンがあります。

実は、私は家系ラーメンを最近デビューしまして、今回紹介するお店は、私家系ラーメンデビューを飾ったお店ということで少し思い出深いです。笑

ちなみに、家系ラーメンとは…?

家系ラーメン（いえけいラーメン）は、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンのことを言うそうです。

豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太麺と、ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピングで構成されます。麺の硬さ、脂の量、スープの塩味の濃さを選ぶことができます。

今回私が選んだのは、その中でも鯛だしのもので、豚骨醤油×鯛だしだったのかな…?

定番の具材にプラスして、多少のカスタマイズをして注文する感じは少し新鮮でした。

あああ。。。飯テロだなあ。。！

違う家の外観はこんな感じ。

横浜家系ラーメンの中で、早稲田生には結構人気！ぜひ行ってみて欲しいです〜！

今日はここまで！

次回の投稿までしばしお待ちくださいね😊

それではまた次にお会いしましょう！以上！

最後まで、ご覧いただきありがとうございました。
次回のブログもお楽しみにしてくださいね！！