[ラテアート日記 vol.3] まず何をどうやってどうするの?
こんにちは。
いつも、フローお父さんのブログをご覧の皆様、本当にありがとうございます。
娘のchaと申します。
私自身、ブログの投稿は初心者ですが、ゆるく、お送りしたいと思っています。天使の囁きの程に、どうかお気楽に覗きに来ていただけると嬉しいです。
本日のタイトルは、
[ラテアート日記 vol.3] まず何をどうやってどうするの?
おはようございます!
本日は、新連載のラテアート企画のお話です。
ラテアート日記 vol.2 については下記のURLからご覧いただけます。
本日から、いよいよ私の記録となります。
タイトルにもあるとおり、ラテアートとは、まず何をどうやってどうすると描くことができるのか?全くわからないままのスタートだったため、バイトの先輩に教わりました。
ラテアートを描くために必要なのは、スチームミルク+フォームミルク、そしてエスプレッソショットのようなミルクに味をつけるものです。というのも、抹茶ラテや、〇〇ラテの場合でもアートを描くことはできるため、このような表記にさせていただきました。
とりあえず当分は、ダブルトールラテで練習をしようと思います。
ダブルトールラテとは?
トールサイズホットのスターバックスラテをダブルショットにしたものです。(1ショット追加)
エスプレッソの量がある程度多い方がラテアートを描きやすいらしい(?)ちゃんと理由がわかったらそれも説明します。笑
まず、ミルクをスチーミングしてフォームミルクとスチームミルクを作り出します。
ショットを受けたマグカップにミルクピッチャー、一つでアートを描きます。(ラテアート)
まず、マグカップの八割ほどまでスチームミルクを注ぎます。この時、マグカップの取手が自分に向くようにもちます。また、マグカップを斜め45°に傾けると共にミルクピッチャーもマグカップと垂直になるように傾けながら高い位置から注ぎます。高い位置から注ぐ際に、円を描くように注ぐと、マグカップの中で回転が生まれ、ハートの模様を描くことができるようになります。(一投め)
八割程度スチームミルクを注ぐ一投目はは、完成の時を想像していただくと茶色のキャンバスを描いている状態です。
そして二投めは、いよいよフォームミルクをのせてアートを描きます。私が現在練習しているハートは、円を描いた後に割れ目を作ってハートにしていきます。
上の写真は、初めてラテアートを挑戦した時の写真です。
フォームミルクを上に描くことができず、真ん中に白いクリオネがちょこんと乗っています😂
ここから、どうやって私が成長していくか、伸び代しかありませんね笑
今日はここまで!
次回の投稿までしばしお待ちくださいね😊
それではまた次にお会いしましょう!以上!
最後まで、ご覧いただきありがとうございました。
次回のブログもお楽しみにしてくださいね!!
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