[スターバックスリザーブのコーヒー豆紹介] 本日から発売のサンドライド パプアニューギニア ウルヤは豆のポテンシャル含めてコスパが◎!!🦋
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本日のタイトルは、
[スターバックスのコーヒー豆紹介] 本日から発売のサンドライド パプアニューギニア ウルヤは豆のポテンシャル含めてコスパが◎!!🦋
おはようございます!
本日はリザーブコーヒーの発売日〜!!ということで、元気よく紹介しちゃいます!
詳しい基本情報から。
地域:パプアニューギニア ウルヤ加工場
加工法:乾燥式
コク・酸味:medium medium
相性の良い風味: キャンディードフルーツ、ハーブ
パプアニューギニアは、熱帯植物やエキゾチックな動物、まるで鳥のような大きさの蝶などが生息する緑豊かな風景が見られる島国です。このカードにはその大自然の美しさとそこで脈動する生命が描かれています。鮮やかな色は、照り付ける太陽のもとで細心の注意を払いながらコーヒーのもつ豊かな風味を最大限に引き出す乾燥式加工法をイメージしています。
アイスで飲むと、より梅酒のような発酵チックな複雑な味わいが、ホットで飲むとサンドライドのいちごっぽい甘〜い香りが強く出ます。
最近、サードウェーブが来てて、浅煎りでフルーティー。アナエロビック式など加工法も無限の種類がありますが、このパプアニューギニアは割と今流行ってるな〜っていう流行の味がします。笑
パプアニューギニアってアジア太平洋に分類される、すごく湿潤な気候にある地域ですが今回は乾燥式ということで、栽培にも難しさが垣間見えます。(ちなみにエチオピアサンドライドを見習ったそう)
一杯880円と決して安くはありませんが、他のお豆に比べると価格がリーズナブルな割にはリザーブっぽい個性的なコーヒーを存分に楽しむ事ができておすすめです。
今日はここまで!
次回の投稿までしばしお待ちくださいね😊
それではまた次にお会いしましょう!以上!
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次回のブログもお楽しみにしてくださいね!!