ブルーチーズポテトグラタン イシマル食品揚げ焼そば 晩ごはんの残りで作るお弁当 ２月２４日 月曜日
２月上旬のおうち弁当☆
２月８日 土曜日
・新芽わかめ入り紅白なます
・海苔入り卵焼き
・ブルーチーズポテトグラタン
・自家製野沢菜漬け
・自家製ふりかけごはん
前夜のごはんはこんな感じ↓。
dinner 2025.2.7
＊ブルーチーズポテトグラタン：生クリーム・粒マスタード・塩麹・胡椒・ナツメグ・牛乳・ゴルゴンゾーラ・シュレッドチーズ
＊新芽わかめ入り紅白なます：大根・人参・柚子皮＆搾り汁・すりごま・紫大尽・塩麹・黒酢
＊納豆乳ヨーグルト：MCTオイル
＊自家製漬物＆燻製盛り合わせ
＊もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん＆自家製ふりかけ
スーパーで値引きになってたゴルゴンゾーラでポテトグラタン。
間違いなくおいしいやつ❤️
こちら↓は、翌日の晩ごはんで、鹿児島で買ってきた揚げ焼そば使って、かた焼きそば☆
dinner 2025.2.8
＊小松菜と新芽わかめポン酢：すりごま・鰹節・ポン酢・柚子皮・ハバネロペパー
＊自家製漬物＆燻製盛り合わせ
＊納豆乳ヨーグルト：MCTオイル・自家製ふりかけ
＊かた焼きそば：人参・キクラゲ・干し椎茸・干し海老・銀杏・もやし・帆立スープキューブ・めんつゆ・鷹の爪・らっきょう酢昆布・醤油・酒・四川ラー油・大根葉・塩麹・片栗粉・黒酢・イシマル揚げそば
またまた鹿児島食土産レポで、今回はイシマル食品さんの味付揚げ焼そば。
パッリパリで、めっちゃ美味しくできたー！
皿うどんやかた焼きそば用の揚げた麺って、スーパーでもよく見かけるものの、今まで買ったことなく。鹿児島の山形屋ストアでなぜか目に止まってお買い上げしてみた。（↓右側中央）
本当のところは、スーパーで目に止まったのは、黒酢ソース付味付揚げ焼そばの方で、もともと鹿児島の高級黒酢を買って帰ろうと思ってたので、かた焼きそばに鹿児島黒酢をかけたらめっちゃおいしそーと思い、あんかけ（具）の方は家で適当に野菜入れて作ればいいやと思って、揚げ麺のみ購入したってわけ。
このイシマル食品さん、鹿児島の有名ラーメン店でも、こちらの麺を使っているところが多いのか？現地で行列に並んで食べたらーめん小金太さんもイシマル食品の麺を使ってたように思う（写真↑中央のカップ麺は別のメーカーだけど、袋麺はイシマル食品で作ってるみたい）。
豚骨だけど、くどくなくておいしかったな〜。また行きたい！
あと有名な、霧島市福山町の壺作り黒酢がまた大変に美味だったので、このこともいずれ記事にしたいと思ってるー。
鹿児島の食、すごく気に入ったんだけど、よく考えたら、全国どこに行っても同じこと言ってるな、私。笑
最後まで見て下さって、ありがとうございます！
前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪
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