蓮根ごはん＆鶏と野菜の柚子餡掛け 晩ごはんの残りで作るお弁当 １２月１８日 水曜日
１０日前のおうち弁当☆
１２月７日 土曜日
・蓮根ごはん
・鶏と野菜の柚子餡かけ
・落花生塩茹で
・自家製野沢菜漬け
・人参糠漬け
前夜のごはんはこんな感じ↓。
dinner 2024.12.6
＊蓮根ごはん：蓮根・人参・茅乃舎だし・酒・紫大尽・スキムミルク・松山揚げ・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん
＊鶏と野菜の柚子餡かけ：鶏もも・わかめ・白菜・カニカマ・エリンギ・島唐辛子・帆立コンソメ・酒・片栗粉・柚子皮・米油
＊野沢菜漬け、らっきょう漬け、人参糠漬け、キムチ
＊落花生塩茹で
＊納豆乳ヨーグルト：MCTオイル・新生姜糠漬け
なんか、毎日似たような晩ごはん続き。。。
鍋、炊き込みご飯、ちらしの順々巡り〜
こちら↓は、更に前の晩ごはん。
dinner 2024.12.4
＊たらちり
具材：たら・白子・たらこ・牡蠣・白菜・白滝・根昆布・長ねぎ・島唐辛子
柚子皮＆搾り汁・ポン酢
〆に雑炊：長ねぎ・焼き海苔・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん・新生姜糠漬け・すりごま・卵
＊らっきょう漬け、ビーフジャーキー、人参糠漬け、キムチ
１２月前半はあちこち出かけており留守がちで、おうちごはんお休み。
２週目は西の方へ。京都で大学時代のサークル仲間１０人との忘年会に始まり、大阪で母に市内まで出てきてもらって寿司ランチしたり、OL時代の同期たちと飲んだり。
満喫したー❤️
旅の途中、湖西線を走っていた時に見えた虹☆
道の右側は、琵琶湖。
最後まで見て下さって、ありがとうございます！
前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪
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