１月２７日 日曜日 ピザ３種（前日の晩ごはん）
dinner 2013.1.26
＊ピザ３種
・肉味噌＆ポン酢＆EXオリーブ油ソース：餅（黒ごま＆白＆青海苔）・ひじき炒め・シュレッドチーズ・大根葉
・トマトケチャップソース：玉ねぎ・鰹生節・にんにく・ピーシェン豆板醤・水切り塩ヨーグルト・バジル
・青じそジェノバソース：粉チーズ・しらす
＊サラダ：レタス・きゃべつ・大根・黒ごま
＊ポテトサラダ（２５日の）
先日のパン焼きに調子づいて？翌日はピザ。
生地は薄力粉も混ぜて、強力粉：薄力粉＝４：１の割合にして。生地だけ先に軽く焼いてから、具をのせてしまってスタンバイ→撮影。ここまでやっておくと、のんびり食べれて良し。
食べる直前に、再度６〜７分焼いて、餅ピザには塩揉み大根葉、ケチャップソースにはバジル、ジェノバソースにはしらすを散らして頂く。
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