１０月６日 火曜日 プチトマトとパルメザンチーズのスパゲティ＆鮭白子とムール貝のとろろグラタン
本日は、プチトマトのスパゲティ☆
庭の３色プチトマト（赤・黄・黒）でパスタ。
プチトマト、まだ頑張ってくれてて（といっても黒だけなのやけど）、収穫可能で大助かり♪
１０月６日 火曜日
・プチトマトとパルメザンチーズのスパゲティ
・鮭白子とムール貝のとろろグラタン
・小松菜お浸し茗荷味噌和え
・もやしと絹揚げの梅酢サラダ
昨夜はこんな感じ↓
dinner 2015.10.5
＊もやしと絹揚げの梅酢和え：人参・茗荷の梅酢ピクルス・ナンプラー・梅酢・米酢・すりごま・一味
＊小松菜の生姜お浸し：鰹節・生姜すりおろし・だし醤油
＊プチトマトとパルメザンチーズのスパゲティ：大蒜・EXオリーブ油・塩麹・胡椒・バジル・粗塩
＊鮭白子とムール貝のとろろグラタン：長ねぎ・白味噌・長芋・生クリーム・胡椒・ナツメグ・weetbix・ピンクペッパー
＊サラダ：大根・きゃべつ・サラダ菜・茗荷・しらす・黒ごま
鮭白子のグラタン、先週作ったところだけど、気に入ったので、またまた白子を買ってきて作成。
グラタンにすると、ホワイトソースとなじんで白子って主張があんまりないから、白子苦手の夫も食べるかな〜？と思って作ってみたのだけど、嫌いな人にはやっぱり不評やった〜。。。
ということで、ちゃと私は大好物やし、これからは、おらんときのメニューやな〜〜。
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