８月６日 水曜日 旅ごはん in Stockholm２ ドロットニングホルム宮殿
だいーぶ過去に遡ってますがー。
８月６日（水）バルコニーごはん２日目。
のはずだったのだけど、飲みながら食べてたら寒くて寒くて、少し食べただけで部屋の中に退散。
ストックホルムは秋間近？！
dinner 2014.8.6
＊北欧風ミートボールのクリーム煮：生クリーム・醤油・ミートボール（市販品）
＊シーフードサラダ：マッシュルーム・ルッコラ・サラダほうれん草・サニーレタス・filmilk・ザリガニ水煮・酢漬けニシン・たらこペースト
＊VALHALLABAGERRIETのパン３種
＊トマト
＊北欧風ミートボールのクリーム煮：生クリーム・醤油・ミートボール（市販品）
＊シーフードサラダ：マッシュルーム・ルッコラ・サラダほうれん草・サニーレタス・filmilk・ザリガニ水煮・酢漬けニシン・たらこペースト
＊VALHALLABAGERRIETのパン３種
＊トマト
またまた、ザリガニサラダ。
朝食ブッフェでも毎日飲んでる、filというヨーグルトのような、ちょっとドロリとした発酵乳が気に入って、たらこペーストと合わせてドレッシング風に。
ミートボールは、勿論手作りではなくー、丸まった状態のものを買って来て、生クリームで煮絡めただけ。
北欧風だとリンゴンベリージャム（こけもも）を添えるようで、ジャムをだいーぶ物色したけど、どこのスーパーでも、どデカ瓶でしか売ってないので、重いし嵩張るから諦めて、醤油で味付け、旨し☆
朝食ブッフェでも毎日飲んでる、filというヨーグルトのような、ちょっとドロリとした発酵乳が気に入って、たらこペーストと合わせてドレッシング風に。
ミートボールは、勿論手作りではなくー、丸まった状態のものを買って来て、生クリームで煮絡めただけ。
北欧風だとリンゴンベリージャム（こけもも）を添えるようで、ジャムをだいーぶ物色したけど、どこのスーパーでも、どデカ瓶でしか売ってないので、重いし嵩張るから諦めて、醤油で味付け、旨し☆
一番のご馳走は、宿泊先からほど近い評判のパン屋で買ったパン３種。
こちらのパンは、ライ麦や雑穀、シードなどがたっぷり練り込まれた固パンが多いのだけど、これがまたホントに美味♪
８月７日（木）に行った、現スウェーデン国王が住んでる、世界遺産のドロットニングホルム宮殿☆
さすが世界遺産、当たり前なんだろけど、手入れされまくってる！！
で、広〜い！美しーい！
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