12月6日 木曜日 チキンと大豆のクリーム煮&ミニ食
・チキンと大豆のクリーム煮
・スペルト小麦と人参のマリネ
・ピクルス3種(赤かぶ・カリフラワー・人参)
・プチトマト
・キャンディーチーズ
・ふじりんご
・ミニ食パン
dinner 2012.12.5
*チキンと大豆のクリーム煮:鶏胸・玉ねぎ・しめじ・椎茸・白ワイン・バター・生クリーム・塩麹・塩・胡椒
*スペルト小麦と人参のマリネ:セロリ葉・オレガノ・塩麹・胡椒・赤ワインビネガー・EXオリーブ油
*フレッシュモツァレラの醤油麹和え:プチトマト・バジル・EXオリーブ油・胡椒
*サラダ:レタス・わさび菜・大根
*丸パン&ミニ食パン(ホシノ天然酵母)
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