もずくそうめん 老舗だしメーカーが教えるオンラインだしつゆ教室 やいづ善八 つゆプレッソ 晩ごはんの残りで作るお弁当 ７月２６日 水曜日
週末、日曜日のおうち弁当☆
晩ごはんの残りで作るお弁当
７月２３日 日曜日
・もずくそうめん
・絶妙半熟茹で卵
・胡瓜
・トマト
前夜は市で開催されたイタリアワイン講座に出席し（めちゃ楽しかった♪）、そのまま駅前で軽く飲んで帰って来たので、晩ごはん作らず。
ということで、お昼のお弁当、前夜の取り置き分が何もなかったので、先日モニターで頂いた、つゆプレッソを開けてみたく、お素麺を茹でてみた。
お素麺には、塩出しした塩蔵もずくを混ぜて、ちょいアレンジ。
もずくそうめん、なかなかいける♪
そしてわくわく開封した「つゆプレッソ」、しっかりとかつおのお出汁がブワッと香り、ちょっと甘めで上品なお味のめんつゆ〜〜♡
ちょうど１週間前の１９日、「株式会社マルハチ村松×フーディストパーク」のモニターコラボ広告企画、「老舗だしメーカーが教えるオンラインだしつゆ教室」に参加。
マルハチ村松さんの会社紹介から、商品のやいづ善八ブランドのおだしにまつわるあれこれ、
原材料にこだわったつゆプレッソ＆だしプレッソの商品紹介、
料理家ウエキトシヒロさん考案の料理デモなど、
盛りだくさんの内容で、あっという間の１時間！
色々と勉強になり、楽しかったー！
ウエキさんのレシピ２品も、めちゃ簡単でごはんのお供は勿論、お酒にもぴったんこなレシピだったので、近いうちに作ってみるつもり。
モニターに選んで頂き、どうもありがとうございました。
頂いたつゆ＆だしプレッソ、原材料を見ると良くわかるのだけど、保存料や添加物など一切使用せず、素材＆作り方にこだわっていて、好感しかない♡
左からつゆプレッソ、だしプレッソ（鰹節）、だしプレッソ（昆布）
保存料など入っていないので、パッケージには開封後の賞味期限が２〜３日目安（あくまで目安で、衛生的に使えば、もう少し長く置いていても大丈夫だそう）となっているのだけど、冷凍すれば２〜３週間は保つようで、製氷機で凍らせキューブ状にして保存し、使う分だけ取り出すのを推奨されていた。
７月３１日まで、つゆプレッソ２本のお試しセットが、送料込みで１５００円のセールをされているので、こだわりのめんつゆ、試してみるならこの機会がお得！
最後まで見て下さって、ありがとうございます！
前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪
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