4月7日 月曜日 たこ焼きホットサンドと、週末はM家と鍋party
dinner 2014.4.6
*たこ焼き
生地:薄力粉・卵・昆布茶・塩麹・長いも・いりこ&昆布出汁
具:蛸・きゃべつ・人参・昆布・生姜梅酢漬け・天かす
中濃ソース・マヨネーズ・鰹節・旭ポン酢・タバスコ
入学式だった土曜日の夜は、仲良しM家と我が家で、恒例のお鍋。
M家とのお鍋も、いつもレタスしゃぶ☆
撮影忘れてて、とっ散らかってるけど、ばりばり宴たけなわのところをパシリ!
dinner 2014.4.5
*レタスしゃぶ
具:豚バラ&もも・レタス・きゃべつ・もやし・人参・大根・きくらげ・えのき・ニラ・豆腐
スープ:いりこ&昆布出汁・ウェイパー
たれ:大蒜・ナンプラー・レモン汁・甘麹・タバスコ・ハバネロ粕
〆に中華太麺と半田そうめん
*富山のかまぼこ盛り合わせ:いかすみ・えび・裂けるタイプ
超近所に住んでるのに、なかなか予定合わずで、Mちゃんと会ったのも、家族飲みも、すっごく久しぶりだったのだけど、やっぱりめちゃくちゃ楽しい〜〜〜♡
日が変わってからも、飲みまくって食べまくってしゃべりまくった!!!
お互いの子供達も大きくなって、予定がきちきちなのもあり、なかなか都合を合わせるのが難しくなってきたのだけど、定期的にやらなきゃだわー!
楽しい人たちとのおしゃべりって、心が潤う♡
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