７月８日　月曜日　ケークサレ２種（ドライトマト＆エリンギ、しらす＆バジルペースト）

今日はオレンジが眩し過ぎ？な、おべんと！
肝心のみかん（オレンジ）は、入ってないけどーー。

７月８日　月曜日

・ケークサレ２種
（ドライトマト＆エリンギ＆ブリーチーズ、しらす＆バジルペースト）
・豚バラの青紫蘇巻き
・茹で大根＆人参＆蒟蒻＆旭ポン酢
・蒸しブロッコリー
・プチトマト
・宮崎マンゴー
・野菜ジュース

昨夜は、超ご近所仲良しM家にて、久々飲み会☆

メインは、我が家の定番でもあり、集った時のお助けメニューでもある、レタしゃぶ♫
冷房入れてもらったお部屋でする鍋が、これまたうまあ〜〜〜い！！
飲み過ぎ、食べ過ぎ、しゃべり過ぎ、笑い過ぎで、６時に開始したのに、あっという間に夜中になってしまうー。
Mちゃん、いつもありがとー！

今日のおべんと分兼ねて、飲み会の持ち寄りに焼いたケークサレ♫

今回は、ドライトマト＆エリンギ＆ブリーチーズと、バジルペースト＆しらすの２本。

庭のバジルで作ったバジルペーストは、製氷機で凍らせて、１キューブごとにラップで包んで冷凍してあり、今回、１個入れるか２個入れるか迷って１個にしたけど、２個にすればよかったー。ちょっとぼやんとした味だったし、緑の色味も、もっと強い方がいいかな。

１８cmのパウンド型１台（薄力粉１００g）の大きさで、バジルペーストが１キューブ、多分大さじ1.5位だから、大さじ３位入れれば良さげ？もともとのレシピは菜種油が５０ccとなってたところを、ペースト含めて５０ccの油量にしたので、油量の全量がバジルペーストでも良いのかも。

エリンギは何となく入れてみたけど、食感がくにゅっとなって、食べてて「え？何これ？」って、作った自分でさえ思うほど楽しい感じで、私的にはかなり気に入った！

今日のmyべんとも、勿論、ケークサレ♫

見て下さってありがとうございます。
ランキングに参加しております。
クリック、よろしくお願いします！
　↓　　↓　　↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪