今日は入学式☆
昨夜は、クラス＆担任発表がドキドキで眠れなかったらしい〜。式場に張り出されてたクラスのメンバー、すっごく楽しそうな子が集結してて、早くもウキウキのちゃ。
勉強の方も、盛大頑張ってもらいたいとこー！
私の方はブログ、だいーぶさぼりがちで、４日分の晩ごはん。昨日は、北陸に出張だった夫の土産で、富山の「魚づ鱒寿し店」さんの鱒寿司☆
dinner 2014.4.4＊魚づ鱒寿し店の鱒寿司（魚津土産）＊ちくわとピーマンのツナ炒め：人参・大蒜・塩麹・胡椒＊めかぶのペンネサラダ：新玉ねぎ・コーン・旭ポン酢・そば茶＊サラダ：レタス・きゃべつ・油揚げ・黒ごま
前回買って来てもらった、扇一の鱒寿司もめちゃくちゃ美味しかったけど、こちらも身が肉厚で、あっさりお上品で、ほんと美味しかった〜♡
↓は木曜日の晩ごはんで、筍ごはん。
dinner 2014.4.3＊ささみとニラと小松菜の梅肉和え：すりごま・みりん＊大根と干し海老のスープ煮：人参・すだち・ささみ茹で汁・ナンプラー・塩麹・胡椒＊サラダ：レタス・新玉・きゃべつ・鰹節・黒ごま＊筍ごはん：油揚げ・薄口醤油・酒・ごま油・ナンプラー・昆布・そば茶
↓は水曜日の晩ごはん。半田そうめんにキムチ＆めかぶのっけて、ぶっかけ温麺。
dinner 2014.4.2＊めかぶ＆キムチ温麺：半田そうめん・だし醤油・すりごま＊小松菜お浸し：黒ごま＊エリンギと人参のクミンソテー：大蒜・EXオリーブ油・塩麹＊根菜のとろろシチュー
そして、火曜日の晩ごはん、油揚げ×牛蒡を卵でとじた木の葉丼。写真では、卵感、全くなく、緑もなかったので、ド茶色丼だけどー。
dinner 2014.4.1
＊木の葉丼：油揚げ・牛蒡・長ねぎ・卵・いりこ＆昆布出汁・甘麹・醤油・酒・みりん・山椒粉・バードアイ
＊根菜のとろろシチュー：豚こま・牛蒡・人参・大根・しめじ・長ねぎ・長芋・いりこ昆布出汁・白味噌・牛乳・胡椒
＊蒸しキャベツのサラダ：塩昆布・昆布・鰹節・レモン汁・EXオリーブ油・トリュフソルト・すりごま
今日もこれから、家で仲良しMfamilyと鍋partyだから、そろそろ、用意しなくては。。
長かった春休みもようやく終わり、来週からは、またおべんとも再開だし、いつものリズムが戻るかな〜。
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