鶏手羽おでん 晩ごはんの残りで作るお弁当 １１月１４日 月曜日
先週のおうち弁当☆
１１月１０日 木曜日
・鶏手羽おでん（手羽元・山形玉蒟蒻・メークイン・椎茸・卵）
・ハヤトウリと人参と新生姜の糠漬け
・胡麻ゆかり丸むすび
・柿
前夜のごはんはこんな感じ↓。
dinner 2022.11.9
＊鶏手羽おでん：鶏手羽元・卵・椎茸・メークイン・山形玉蒟蒻・茅乃舎だし・酒・みりん・チリペパー・醤油・だし醤油・からし
＊ハヤトウリと人参と新生姜の糠漬け、らっきょう漬け、黒大蒜
＊大根サラダ：キャベツ・納豆・昆布・茗荷の梅酢漬け
＊胡麻ゆかり丸むすび：赤シソふりかけ・すりごま・MCTオイル・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん
山形で買ってきた玉こんにゃくを早速使い、その他は冷凍＆冷蔵庫にあったもので、おでん☆
山形の玉蒟蒻は有名。弾力が強くてぷりぷり、とっても美味しい！！
こちらは↓立石寺で食べたもの。
しっかり煮込まれた色だけど、味が濃いわけでもなく、あっさりしていて、これまたうまうま〜〜♪
こちら↓は、山形旅行前夜の晩ごはん。
dinner 2022.11.5
＊くるみカンパーニュ＆カマンベールチーズ
＊豚味噌鍋：豚切り落とし・ちくわ・大根・絹こし豆腐・キャベツ・おくら・もやし・なめこ・納豆・茅乃舎だし・ピーシェン豆板醤・大蒜・ココナッツオイル・味噌２種・実山椒
＊ハヤトウリと人参と新生姜の糠漬け、らっきょう漬け、黒大蒜
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