タルタルドリア　晩ごはんの残りで作るお弁当　８月１８日　木曜日　

８月１４日　日曜日

・タルタルドリア
・色々千切り野菜と糠漬けのサラダ
・じゃこと青ねぎ入り卵焼き
・庭のプチトマト

前夜のごはんはこんな感じ↓。

dinner 2022.8.13
＊自家製塩鯖のグリル
＊アボカドと帆立のタルタル＆ライ麦トースト：ミディトマト・ゆで卵・帆立お造り・豆乳ヨーグルト・マヨネーズ・塩麹・胡椒・レモン汁
＊胡麻豆腐：わさび・醤油
＊らっきょう漬け
＊サラダ：キャベツ・人参・胡瓜・水茄子と胡瓜の糠漬け・らっきょう酢・茗荷・すりごま・ちりめんじゃこ・昆布・梅酢・MCTオイル

お弁当のドリアは、夜のアボカドタルタルをケチャップを混ぜたごはんにのせて、シュレッドチーズを散らして焼いたドリア。
ホワイトソースでなくても、全然いける〜〜うまし♪

こちら↓は、更に前の晩ごはん。

dinner 2022.8.12
＊鶏とトマトの辛味噌鍋：鶏もも・米油・大蒜・チリペッパー・人参・じゃがいも・白滝・しめじ・ぷちとまと・キャベツ・茅乃舎だし・キムチの素・豆味噌・だし醤油・納豆・鷹の爪・ニラ
＊らっきょう漬け、胡瓜と水茄子の糠漬け

お鍋、なんか久しぶり〜！
やっぱ、作るの楽でいい〜〜。

そしてこちら↓は、更に更に前の晩ごはん。

dinner 2022.8.10
＊海老の塩茹で、アボカド塩麹漬け、クリームチーズ、スティック胡瓜＆辛味噌、らっきょう漬け、絶妙半熟茹で卵
＊トマトマリネ：バジル・大蒜・塩麹・EXオリーブ油・胡椒
＊サラダ：キャベツ・水菜・胡瓜と新生姜の糠漬け・焼き海苔・素しそ・すりごま・らっきょう酢・めんつゆ
＊ライ麦バゲット＆プチメックのオリーブチーズバゲット

夫が産直で美味しそうなライ麦バゲットを買ってきてくれたので、それに合いそうなものをちょこちょこ並べて♪