ながいもとツナのホットサンドイッチ　１２月１３日　月曜日　

４、食パンの外側の両面にバターをちぎって所々にのせ、ホットサンドイッチメーカーで両面を焼く。

５、食べやすくカットして完成。

ホットサンドイッチのレシピ本に、ながいもとホットサンドの相性が良い！と載っていたので、具材は家にあるもので適当に作ってみたら、本当にめちゃめちゃ美味しいでないの〜♪

こんがり焼けた食パンと、軽く焼いて水分を飛ばした長芋との食感の対比がお見事！

ホットサンドはたまに食べたくなるので、これまでも納豆やカレー、はんぺんやコロッケなど、色んな具材で試してきたけど、長芋は初めて。

そういう発想はなかったーと、目から鱗的な組み合わせなのだけど、これからは頻繁に使う具材になること間違い無し！十八番ホットサンドになりそう〜♪

レシピ本では卵や豚肉、チキンなどと合わせていたけれど、味の主張があまり無いながいもなので、今回のツナ同様、割とどんな具材を組み合わせても、美味しいと思われる〜。
大おすすめの一品！！

こちら↓は、先週末の街散策で撮った１枚。

今月１日から始まった松本市初の試みという、レーザープロジェクションマッピング「松本城～氷晶きらめく水鏡～」というライトアップイベント。

市は相当力を入れている様子なので、機会があれば是非。えらく寒いから、防寒対策はばっちりでどうぞ。