ルビーグレープフルーツと水切ヨーグルトのデザート 晩ごはんの残りで作るお弁当 ４月８日 木曜日
本日のおうち弁当☆
４月８日 木曜日
・タラの芽の天ぷら
・豚の揚げ生姜焼き＆木の芽
・ほうれん草の海苔巻き
・人参と蒟蒻のぬか漬け
・もち麦入り七分づきごはん
・フロリダルビーグレープフルーツと水切ヨーグルトのデザート
「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画
フロリダグレープフルーツをもっと楽しむオンラインレッスンレポート＆グレープフルーツレシピ
フロリダルビーグレープフルーツと水切ヨーグルトのデザート☆
（１人前）
◎材料
・フロリダルビーグレープフルーツ：1/3個
・水切りヨーグルト：大さじ２〜３
・くるみ：３〜４個（粗く砕く）
・蜂蜜：小さじ１
◎作り方（と言う程でもないですが）
１、グレープフルーツは皮をむいて房から実を取り出す。
２、器に水切りヨーグルトと蜂蜜を入れて混ぜ合わせ、１とくるみを加えてさっくり和える。
作り方も何も、ただ和えるだけなのだけど、ジューシーなフロリダグレープフルーツと濃厚な水切りヨーグルトの組み合わせはバッチリ♪
くるみがアクセントになっていて、これがまた良い。間違いのないおいしさ♡
先日もまた、レシピブログさんのZOOMオンラインイベントに参加。
今回はフロリダグレープフルーツのイベントと言うことで、事前に送って頂いたのがこちら↓。
ホワイトとルビー（ピンク）、２色のグレープフルーツに加えて、果汁絞りやグレープフルーツに突き刺して飲むストローや、スプーンなどのグッズも盛り沢山♡当日のイベントでは、まずはフロリダ産グレープフルーツの美味しさの秘密など、あれこれレクチャーを受ける、なるほどタイム。
その後は、タカノフルーツパーラーのフルーツクチュリエ森山さんの、グレープフルーツのお洒落な飾り切りや盛り付け方などのデモを拝見。
いつもながら情報満載で、めちゃ勉強になったー！
イベントに招待して頂き、どうもありがとうございました。
昨夜のごはんはこんな感じ↓。
dinner 2021.4.7
＊タラの芽天ぷら：庭のタラの芽・てんぷら粉黄金・レモン・フルールドセル
＊豚の揚げ生姜焼き：豚ロース・醤油・酒・生姜すりおろし・庭の木の芽・粉山椒
＊ラディッシュ葉とカレー塩昆布のおむすび：パリパリ海老殻・宮古節・たんかん塩・すりごま・いりごま
＊野沢菜漬け、蒟蒻と人参のぬか漬け、鯛の昆布締め、馬肉燻製
＊サラダ：サニーレタス・春キャベツ・ほうれん草・アーモンド・くるみ
今季初の庭のタラの芽と木の芽を収穫。
どっちもたっぷり使って天ぷら♡
最後まで見て下さってありがとうございます。
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