５月１９日　日曜日　豚もつの味噌煮込み他（前日の晩ごはん）

昨日（土曜日）から、弟が一人で泊まりに来ていて、２連ちゃんで居酒屋開店。
こちらは昨日のお品書き。

dinner 2013.5.18
＊サラダ：わさび菜・きゃべつ・うど・黒ごま・松の実
＊豚もつの味噌煮込み：大根・人参・蒟蒻・ピーシェン豆板醤・醤油・酒・みりん・味噌・一味
＊鰹のお造り＆新玉スライス：新生姜・木の芽・すだちポン酢
＊馬刺＆塩茹こごみ
＊新玉のトマトソースペンネ：ダイストマト・EXオリーブ油・粗塩・塩麹・メローハバネロ

本日、野辺山のウルトラマラソンに参加した夫＆弟。
エントリーは、夫が７１km、弟が１００kmだったのだけどー。弟４２kmでまさかのリタイア。

この大会、二人でコンスタントに出場してて、４年前は、夫が４２km、弟７１km。３年前は夫７１km、弟１００km、それぞれ全て完走してたのだけど。
震災の年はエントリーしてたけど、開催されず、去年は弟がエントリーし忘れ、夫は７１km完走。
ちなみに、夫はこの大会、一応学生の時に１００km完走したことがあるらしい。１００kmでいえば、一番最近？は、一昨年の新潟の大会を完走してたなー。

身内におたっきー（死語？）なランナーが二人もいるので、７０キロとか１００キロ完走とか、簡単に書いちゃってるけど、勿論、私自身は多分、３キロですら走れない。。

でもって、二人ともアル中か？って位、飲みまくってくれる（弟、ちゃんとラガーの５００、１ケース持参）。まあ、これはいつものことなのだけど、私がめちゃ段取り悪しで、料理が全然間に合わないから、乾きもので小腹を満たしてもらって、出来たものから順に撮影→テーブルへという感じの２日間。
居酒屋とか小料理屋のおかみさんって、やっぱすごいな〜〜〜

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