プチデリス・デ・クレミエ ３月１６日 月曜日
数日前の晩ごはん。
dinner 2020.3.12
＊サラダ：サニーレタス・クレソン・キャベツ・すりごま・しらす
＊自家製スモークチーズ＆たらこ、白カビチーズ（プチデリス・デ・クレミエ）、半熟茹で卵
＊蛸とセロリのレモンサラダ：ジャンボレモンゼスト＆搾り汁・水蛸お造り・セロリ・セロリ葉・ロースハム・黒オリーブ
＊炒りおから：ひじき・人参・ヤーコン・大蒜・太白ごま油・おから・茅乃舎だし・自家製スモークベーコン＆たらこ・だし醤油・酒・チリペパー
＊ナチュールのバゲット
夫がスーパーで木箱に入った高そうなチーズ（プチデリス・デ・クレミエ）が、賞味期限が迫ってて１０００円引きだったからと、買ってきた。そして、この日の夫のスモークは、たらことチーズ。
となると、やっぱバゲット必須でしょ〜〜と、買いに走る私。
夫のスモークしたてのチーズも香りが高くてすんごく美味しいのだけど、白カビのクレミエチーズもこれまためちゃめちゃうまー♡ １０００円引きでも５００円近くする訳だわ。ネットで見てたらもっといい値段だった。。。
こちら↓は、金曜日の晩ごはん。
dinner 2020.3.13
＊豚玉
生地：地粉・茅乃舎だし・塩麹
具材：キャベツ・人参・セロリ葉・生姜梅酢漬け・豚バラ・卵・長芋すりおろし
安定の美味しさの豚玉⭐︎
そして、こちら↓は、更に前の晩ごはん。
dinner 2020.3.10
＊納豆キムチ鍋
具材：キャベツ・もやし・ヤーコン・人参・大根・白滝・豆腐・えのき・納豆・白菜キムチ・黒ごま
スープ：豚こま・大蒜・ピーシェン豆板醤・太白ごま油・シャンタンDX・茅乃舎だし・味噌・乳清
〆に卵雑炊
薬味：やまつ辻田粉山椒
ここのところ、お鍋と言えば、この納豆キムチ鍋ばかり〜〜そのくらいお気に入り♪
最後まで見て下さってありがとうございます。
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