夏野菜の揚げ浸し 晩ごはんの残りで作るお弁当 ８月８日 木曜日
本日のおうち弁当⭐︎
８月８日 木曜日
・夏野菜の揚げ浸し丼（ズッキーニ・人参・しし唐・モロッコいんげん・茄子）
・ビーツと玉ねぎのピクルス
・高野豆腐の唐揚げ
・アスパラガスの蒸し炒め
・自家製胡瓜のキューちゃん
一昨日、火曜日はちゃの部活の大会観戦に、埼玉県まで行ってきたー。
炎天下の観戦と、一人で往復８時間の長時間運転がめっちゃ堪えて、帰宅後は本当にクタクタだったけど、たまたま見にこられていた、チームメイトのママさんともお友達になれたし、重い腰あげて埼玉まで行った甲斐あった〜。
こちら↓は、週末、土曜日の晩ごはん。
dinner 2019.8.3
＊胡瓜スティック：味噌・水切りヨーグルト・一味
＊くし切りトマト＆アスパラガスの蒸し炒め：大蒜・バジル・アルペンザルツ・EXオリーブ油
＊ビーツと玉ねぎのピクルス、自家製きゅうりのキューちゃん
＊納豆
＊サラダ：レタス・ルッコラ・糸寒天・すりごま
＊夏野菜カレー：豚切り落とし・玉ねぎ・ズッキーニ・茄子・モロッコいんげん・大蒜・人参・ココナッツオイル・スパイス１０種以上・ローリエ・乳清・トマトペースト・カレールー
こちら↓は、その翌日、日曜日の晩ごはん。
dinner 2019.8.4
＊アボカドと帆立のカルパッチョ風：トマト・バジル・ルッコラ・塩麹・帆立玉冷・EXオリーブ油・レモン汁・胡椒
＊色々野菜の溶き卵キムチスープ：モロッコいんげん・しし唐・キャベツ・人参・椎茸・しめじ・青しそ・白菜キムチ・茅乃舎だし・卵・味噌・一味
＊サラダ：レタス・ミックスリーフ・すりごま・茗荷
＊海苔餅入りカレードリア：前日の夏野菜カレー・シュレッドチーズ・水切りヨーグルト・トムヤムペースト・カレーソルト
カレーの翌日は、お決まりのカレードリア⭐︎
最後まで見て下さってありがとうございます。
この記事へのコメントはありません。