超熟フォカッチャ １０月７日 日曜日
昨日の一人ランチ。
３種のきのことコーンを入れたミルクスープに、数日前に作ったおからのカレー炒め、そして超熟フォカッチャ♪
lunch 2018.10.6
＊きのことコーンのミルクスープ：椎茸・エリンギ・しめじ・コーン・茅乃舎だし・味噌・牛乳・エビチリソルト・胡椒
＊おからのカレー炒め
＊超熟フォカッチャ
＊CAMBOZOLA
＊巨峰
PASCOの超熟フォカッチャのモニターに当選！
パンの他にも、パンクリップや可愛いレシピメモなどが入ってて、なかなかウキウキなBOX♪
ということで、早速、お昼に頂いてみた。
まずはそのままで。うん、ほんのりと味がついていて、ちぎってそのまま食べてもなかなか美味しい〜。これなら、お弁当にもちょうど良さげ。
次に、オーブンのトースター機能で軽く温めて食べてみたら、パンの表面がカリッとなって、これまたおいし〜。
そこへ、LAのトレジョーで買って来たCAMBOZOLAという、ゴルゴンゾーラ味のカマンベールチーズをつけて食べたら、これがまたすごくよく合う！！超熟フォカッチャは、ほんの〜り薄味なので、何かを塗って食べるのにも好都合⭐︎
これは、我が家のおうち呑みにも、間違いなくぴったりなパンだと思う！
そんでもって、今回のモニターの条件が、おすそ分けして下さい〜ということだったので、事前に連絡しておいた近所の友人たちに配って回った〜。
こちら↓の友人には、まだLAのお土産を渡せてなかったので、フォカッチャと一緒にその品々も。
「たくさんありがとう〜」とか「美味しかったよ〜」など連絡もらい、私も嬉しい♡
余談だけど、上記で書いたトレジョーのCAMBOZOLAがめちゃめちゃ美味しいので、ブルーチーズ系が好きな方は、トレジョーに行った際は要チェック！
現地でお世話になったドライバーさんに「これすごく美味しいよ〜。」と教えてもらい、いかにも我が家好みのチーズだったので、お留守番だった夫のお土産も兼ねて持ち帰ることに。保冷剤＆保冷バック持参してると、こういう時にも、ほんま便利〜♪
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