３日分の晩ごはん ７月５日 木曜日
特に代わり映えしない、毎日の晩ごはん３日分。
こちら↓は、月曜日。使った野菜、きのこ以外、ほぼ９割は庭のもの〜。
dinner 2018.7.2
＊ソーセージソテー：紀伊国屋のBBQソーセージ・いんげん・ピーマン・米油・庭のマイクロトマト＆プチトマト・カレーじゃが・マスタード
＊きのこの茶碗蒸し：青ねぎ・人参・しめじ・椎茸・舞茸・エリンギ・卵・茅乃舎だし・塩麹・薄口醤油・みりん・一味
＊サラダ：ミックスリーフ・ルッコラ・水菜・青ねぎ・青しそ・すりごま
＊ふきと人参の自家製ピクルス
＊白菜キムチ
＊白ごはん
こちら↓は、火曜日。
dinner 2018.7.3
＊きのこと松山揚げのお味噌汁：わかめ・しめじ・平茸・エリンギ・青ねぎ・茅乃舎だし
＊サンドライトマトとバジルのココット：卵・シュレッドチーズ・マイクロトマト・トリュフソルト・レッドペパー
＊サラダ：水菜・ミックスリーフ・青ねぎ・青しそ・すりごま
＊大根カレー：豚ひき肉・玉ねぎ・大蒜・クミンシード＆パウダー・カレー粉・カルダモン・キャラウェイシード・ジンジャーパウダー・シナモン・レッドペパー・ガラムマサラ・ターメリック・五香粉・カレールー・ローリエ
＊白ごはん
カレーが食べたくなって、大根カレー。スパイスたっぷり加えて具材を炒め、今回はルー３かけ。ゴールデンのバリ辛ってやつ。だけど辛くない、全く辛くない！！って思う〜〜。
hotな味に対して、舌が麻痺してるかな〜。
そして昨日、水曜日の晩ごはん。
dinner 2018.7.4
＊ひじき炒め：いんげん・スモークハム・人参・大蒜・EXオリーブ油・醤油・酒・みりん・レッドペパー
＊納豆キムチオープンオムレツ：青ねぎ・米油・卵・牡蠣醤・乳清・ピンクペッパー・レッドペパー
＊サラダ：水菜・ルッコラ・青ねぎ・青しそ・キャベツ・すりごま
＊カレードリア：大根カレー・シュレッドチーズ・水切りヨーグルト・カレーソルト
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