小松菜と長芋の納豆和え ３月２２日 木曜日
月曜日の晩ごはんから、小松菜と長芋の納豆和え⭐︎
たっぷりの柚子と七味で香りづけし、味付けは納豆添付のタレのみで〜。
小松菜と長芋の納豆和え⭐︎
（２人分）
◎材料
・小松菜：1/2束
・長芋：１０cm（短冊切り）
・柚子：１個
・納豆：１パック（添付のタレを入れて混ぜ合わせる）
・七味：たっぷり
◎作り方（というほどでもないですがー）
１、小松菜はさっと茹でて冷水に取り、食べ易い長さに切る。柚子の皮を削いで粗みじん切りにし、果汁を絞る。
２、ボールに小松菜・長芋・納豆・柚子の絞り汁を入れて和え、器に盛って柚子皮を散らし、七味をたっぷりふる。
香りのよい柚子皮と七味唐辛子で、薄味でも美味しく頂ける１品♪
この日のその他はこんな感じ↓。
dinner 2018.3.19
＊小松菜と長芋の柚子和え：納豆・柚子皮＆絞り汁・七味
＊豚ともやしの中華餡掛け：椎茸・豚ロース・大蒜・鷹の爪・コーン・人参・わけぎ・シャンタンDX・酒・片栗粉・ラー油
＊サラダ：キャベツ・大根・きゅうり・黒ごま
＊白ごはん
こちら↓は、夫が飲み会だった火曜日の一人晩ごはん。
dinner 2018.3.20
＊お味噌汁：大根・キャベツ・松山あげ・わけぎ・原種えのき・えのき
＊長芋とろろ：柚子皮・柚子胡椒・黒七味
＊小松菜のおひたし＆父のたくあん
＊納豆
＊白ごはん
大してお腹減ってないしなー、食べなくてもいいなーと思いつつ、野菜食べた方がええかな？と、お味噌汁だけ作って、朝ごはんちっくな？粗食メニュー。
そして、禁酒！！なかなか休肝日取れないから、最近は、夫が飲み会の時に、頑張って禁酒するようにしてるー（と言いつつ、２回に１回位は飲んじゃってるけど・・）。
そして、こちら↓は、昨夜のごはんで、いつものお鍋〜
昨日はトムヤムペースト使って、タイスキに。
dinner 2018.3.21
＊トムヤム鍋
具：豚ロース・黒豆もやし・人参・大根・えのき・キャベツ・ブロッコリー・豆腐・白滝・わけぎ・冷凍餃子
スープ：トムヤムペースト・シャンタンDX・えびレモングラスペースト・マムトム
〆に揖保乃糸
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