ドライトマト＆ごまわかめスープ 晩ごはんの残りで作るお弁当 １２月５日 火曜日
昨日、月曜日のmy弁当。
あったか焙煎ごまスープには、ドライトマトをちょい足し♪
旨味がめちゃUPして、これまたなかなかいけるんでないかと〜〜
１２月４日 月曜日
・ドライトマト＆胡麻わかめスープ
・ピリ辛チキンナゲット
・アンチョビ入りおからサラダ
・ふくやの辛子明太子＆ごはん
お弁当に。乾物の深い旨味たっぷり♪
ドライトマト＆ごまわかめスープ⭐︎
（１人前）
◎材料
・ドライトマト：６〜７g（食べやすい大きさにちぎる）
・リケン焙煎ごまスープ：１袋
◎作り方
というほどでもないですがー。
１、スープポットは、熱湯で温めておく。
２、温めたお湯を捨て、材料を全て入れて熱湯を２００cc注いで、出来上がり。
スープポットに入れて数時間（２〜３時間ほど？）置くことで、ドライトマトの旨味がじんわり＆たっぷりスープに出てくるので、これはお弁当レシピとして特におすすめ〜♪
寮生活をしてるちゃも、ちょくちょくお昼にスープポットを持参してるようだから、今度、リケンわかめスープとドライトマトを持たせなきゃだわ！
日曜日の晩ごはんはこんな感じ↓。
dinner 2017.12.3
＊ピリ辛チキンナゲット：鶏胸肉・酒・醤油・マヨネーズ・バードアイ・塩麹・胡椒・卵・柚子
＊アンチョビ入りおからサラダ：人参・玉ねぎ・豆乳・水切りヨーグルト・塩麹・茅乃舎だし・マヨネーズ・とんかつソース・サンバルソース・レモンペッパーソルト・すりごま
＊サラダ：キャベツ・大根・黒ごま
＊白ごはん
＊ふくやの辛子明太子
こちら↓は、金曜日の晩ごはん。
dinner 2017.12.1
＊鯖の辛味噌煮：酒・みりん・米酢・味噌２種・ピーシェン豆板醤・黒豆辛味噌・貝割れ
＊紅白柚子なます：大根・人参・柚子皮＆絞り汁・松山揚げ・すりごま・塩麹・はちみつ・七味
＊サラダ：わさび菜・キャベツ・黒ごま・ヨーグルト・すりごま・醤油・白練りごま
＊白ごはん、白菜キムチ、かんずり酒盗
久々にお魚〜。
友人に映画の鑑賞券を頂き、一人でお初のイオンシネマへ。「ジャスティス・リーグ」とちょい迷って、二宮くんの「ラストレシピ」を観てきた〜。
で、帰りにイオンでお買い物。鯖がお安かったので。１匹煮て半身分だけ盛り付け＆撮影したけれど、結局、二人ともお代わりして丸１匹分完食。
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