ソーセージとゴーヤのカレーキッシュでおばちゃんプレート ９月６日 水曜日
昨夜は一人だったので、果物と冷蔵庫の作り置き並べた「女子プレート」♪
と言いたいところだけど、実際のとこは「おばちゃんプレート」笑
９月５日 火曜日
＊自家製茗荷味噌と胡瓜の和え物：七味
＊紫キャベツのピクルス：米酢・塩・てんさい糖・昆布・コリアンダーシード・大蒜
＊ミデイトマトのバジル和え：EXオリーブ油・アジアンミックスソルト
＊ソーセージとゴーヤのカレーキッシュ：前日の残り
＊シャインマスカット
＊無花果のコンポート水切りヨーグルト添え：実家の無花果・赤ワイン・てんさい糖・マヌカハニー・ラム酒
実家の庭の無花果をもらって来たので、帰ってすぐにコンポートにしたのだけど、まだ残っているので、ワインと共に〜。どこから見てもやっぱり、ぷるるんおっぱいにしか見えない。笑
シャインマスカットは夫が産直で買って来てくれたもの。無花果は赤、葡萄は白と、両方のワインを飲みたいとこだったわ。
前日に作った茗荷味噌は胡瓜と和えて、あとはソーセージとゴーヤのカレーキッシュも前日作↓
dinner 2017.9.4
＊ソーセージとゴーヤのカレーキッシュ：玉ねぎ・ココナッツオイル・BBQソーセージ・クミンシード・カレー粉・卵・豆乳・カレーソルト・塩麹・胡椒・冷凍パイシート・シュレッドチーズ・ピンクペッパー
＊蒸し茄子とトマトのきのこ餡掛け＆ニラだれ：しめじ・おくら・片栗粉・茅乃舎だし・醤油・自家製ピリ辛ニラだれ・黒ごま
＊サラダ：クレソン・キャベツ・すりごま
＊茗荷味噌：ごま油・茗荷・茗荷梅酢漬け・味噌・かんずり
＊白ごはん
キッシュにゴーヤ入れるのすごくヒット！！
これなら、ゴーヤが苦手なちゃも美味しく食べれる気がする〜〜！食べさせたい〜！
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