自家製青いもの色々 ５月１４日 日曜日
２日分の晩ごはん⭐︎
昨夜は、またまた大会に出てた夫に合わせ、あっさり和食で用意。
dinner 2017.5.13
＊塩麹肉じゃが：ノーザンルビー・玉ねぎ・雪の下人参・バイオ茶ポークこま・ココナッツオイル・塩麹・胡椒・酒・みりん・木の芽
＊温豆腐：油揚げ・アミエビ・青しそ・青ねぎ・茅乃舎だし・醤油・酒・みりん・バードアイ
＊サラダ：ミックスリーフ・キャベツ・ミディトマト・黒ごま
＊白ごはん：激辛野沢菜キムチ・紅鮭フレーク
松本城から長野の善光寺まで６２キロ？を走るルート。大雨の中、あちこち道も間違えたらしく、合計７０キロ以上走ったらしいけど、楽しかったらしい。。。
理解できん。。。としか、言いようないな〜笑
こちら↓は、一昨日、金曜日の晩ごはん。
dinner 2017.5.12
＊豚のハーブパン粉焼き：玉ねぎ・バイオ茶ポークロース・水切りヨーグルト・カルダモン・塩・胡椒・パン粉・オレガノ・パルメザンチーズ・蜂蜜・EXオリーブ油
＊茄子入りプッタネスカ：リングイネ・バジル・EXオリーブ油・黒オリーブ塩漬け・ケッパー・アンチョビ・ピーシェン豆板醤・ホールトマト
＊野菜スープ：男爵・ノーザンルビー・雪の下人参・ブナピー・味覇・塩麹・胡椒・青ネギ
＊サラダ：ミックスリーフ・レタス・黒ごま
只今、庭だったり、某室内で育っている自家製のハーブや薬味、葉物がわさわさ〜〜〜
木の芽、青ねぎ、青しそ、バジル、ニラ、ミント、ミックスリーフ、サラダほうれん草の間引いたものなどなど。
緑があると写真映えするもので、たくさんあって嬉しいけど、二人のご飯で食べきれず〜〜。
メインになって、たっぷり使えるおかずを考えなければ！
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