たらの芽とそら豆の天ぷら ４月１９日 水曜日
晩ごはん２日分。
おとといは、庭のたらの芽で天ぷら⭐︎
dinner 2017.4.17
＊野菜の天ぷら：庭のたらの芽・そら豆・しめじ・新玉と人参とアミエビのかき揚げ・コーンスターチ・中力粉・BP・藻塩
＊ポテトグラタン：男爵・生クリーム・塩麹・ナツメグ・胡椒・牛乳・水切りヨーグルト・ハーブソルト・ハバネロソース
＊サラダ：ミックスリーフ・レタス・黒ごま
＊白ごはん＆紅鮭フレーク
庭のたらの芽、気づいたら、もう出てきてる〜！
夫が買ってきたそら豆など、野菜もろもろを天ぷらに。海老とか豪華食材はないけど、旬のお野菜だけで十分幸せ♪
こちら↓は、昨夜のごはんでレタスしゃぶ。
dinner 2017.4.18
＊レタスしゃぶ
具：バイオ茶ポークロース＆バラ・黒豆もやし・原種えのき・レタス・人参・白滝・豆腐・青ねぎ
スープ：茅乃舎だし・レモングラス・エビチリソルト
たれ：大蒜・ナンプラー・米酢・一味・てんさい糖・パクチーペースト
〆に半田そうめん
お弁当ないし、ちゃもいないから、平日にお鍋やれるし、楽だな〜。
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