オムそば 晩ごはんの残りで作るお弁当 ４月１７日 月曜日
月曜日はmy弁の日。
本日は、ハーブオムレツをのっけたオムそば⭐︎
４月１７日 月曜日
・ハーブオムレツ
・焼きそば
・ネーブル
ハーブオムレツ⭐︎
◎材料
・卵：１個
・塩麹：小さじ1/2
・牛乳：小さじ１
・フレンチハーブミックス：３〜４振り
・バター：小さじ１
◎作り方
１、ボールに卵を溶き、塩麹と牛乳、フレンチハーブミックスを入れて良く混ぜる。
２、小さめのフライパンを熱してバターを溶かし、１を入れて、卵がふつふつしてきたら、両サイドを折って裏返し、さっと焼いて取り出す。
バターとハーブの風味が良い、簡単オムレツ♪お弁当にも良し、朝ごはんにも◎。
昨夜はこんな感じ↓。
ホットプレートで、ちょびちょび焼いた後、焼きそば。
dinner 2017.4.16
＊色々ホットプレート焼き：そら豆・バイオ茶ポークバラ・絹揚げ
＊雲丹
＊焼きそば：黒豆もやし・キャベツ・人参・しめじ・ピーマン・生姜梅酢漬け・ナンプラー・茅乃舎だし・鰹節・米酢・太麺焼きそば
こちら↓は、土曜日の晩ごはん。
dinner 2017.4.15＊えび豆腐：原種えのき・青ねぎ・あみ海老・絹こし豆腐・茅乃舎だし・エビチリソルト・酒・醤油・みりん・一味
＊雲丹のトマトクリームフェットチーネ：雲丹・トマトペースト・生クリーム・にんにくすりおろし・塩麹・雲丹醤・一味
＊スパニッシュオムレツ：じゃがいも・卵・天然塩・EXオリーブ油・ハバネロソース
＊サラダ：ミックスリーフ・キャベツ・黒ごま
冷凍の雲丹と、雲丹醤で濃厚クリームパスタ♡
トマトペーストとたっぷりの一味を入れるのがmy流！
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