粒マスタードポテトグラタン＆たらこスパゲッティ 晩ごはんの残りで作るお弁当 １２月３０日 金曜日
本日は、たらこスパゲッティ⭐︎
２０１６年お弁当納め。
１２月３０日 金曜日
・たらこスパゲッティ
・豚とパプリカとセロリの塩麹炒め
・アイコ
・粒マスタードポテトグラタン
・洋梨ゼリー
手間なし！
粒マスタードポテトグラタン⭐︎
（３〜４人前）
◎材料
・じゃがいも：４〜５個
・シュレッドチーズ：適量
ホワイトソース
・生クリーム：1/2カップ
・牛乳：1/2カップ
・塩麹：小さじ１
・粒マスタード：大さじ２
・胡椒、ナツメグ、ドライローズマリー：各少々
◎作り方
１、じゃがいもは皮を剥き、スライサーなどでごく薄切りにする。ホワイトソースの材料を混ぜ合わせる。
２、耐熱皿にじゃがいもを入れて、ホワイトソースを回しかけ、シュレッドチーズを散らし、１８０度のオーブンで５０分焼いて出来上がり。
焼く時間が長いけど、じゃがいも切ってソースかけ、オーブンに放り込んだらおしまいなので、年末年始のおもてなしなど、色々作りたい時にも手間なくできてオススメ⭐︎お酒も進むしね♡昨夜のその他はこんな感じ↓
dinner 2016.12.29
＊粒マスタードポテトグラタン：キタアカリ・デストロイヤー・生クリーム・牛乳・塩麹・ポメリー粒マスタード・ナツメグ・胡椒・ローズマリー・シュレッドチーズ・水切りヨーグルト・ハーブソルト
＊豚とセロリとパプリカの塩麹炒め：もやし・EXオリーブ油・バイオ茶ポークこま・塩麹・胡椒・粗塩・茅乃舎だし
＊サラダ：ミックスリーフ・キャベツ・大根・すりごま
＊たらこスパゲッティ：塩たらこ・発酵バター・レモン汁・豆苗・黒ごま
昨日の料理は、どの品も、これうまいなあ〜と言ってもらって家族に好評だったから、作った自分も満足！
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