海南鶏飯 １０月６日 木曜日
本日は、シンガポールチキンライス☆
一昨日、照り焼きチキン丼だったけど、またまた、鶏のっけごはん。
１０月６日 木曜日
・海南鶏飯
・ポテトサラダ
・もやしとちくわの生姜餡
・さつまいものレモン煮
昨夜はこんな感じ↓。
dinner 2016.10.5
＊もやしとちくわの生姜餡：人参・四万十鶏胸・酒・塩麹・生姜・薄口醤油・片栗粉・バードアイ
＊ポテトサラダ：インカのめざめ・ノーザンルビー・デストロイヤー・胡瓜・玉ねぎ・粒マスタード・水切りヨーグルト・塩麹・胡椒・ハーブソルト・マヨネーズ・ワインビネガー
＊サラダ：クレソン・きゃべつ・茗荷・しらす・黒ごま
＊シンガポールチキンライス：四万十鶏胸塩麹漬け・酒・ナンプラー・チリソース・てんさい糖・大蒜・米酢・一味・クレソン
今夜は何にしようかなあ。
最近、メニューがちっとも思い浮かばず。お昼過ぎても何を作るか決めれてないと、なんかもやもや〜〜。
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