８月１日 月曜日 活け帆立ソテーの冷麺
本日は、おかず諸々のっけた冷麺☆
メインは何と言っても、昨日、お中元で届いた、おっきな活け帆立のバターソテー♪
８月１日 月曜日
・冷麺
・活け帆立とちくわのバター醤油焼き
・茹で人参
・ささみと胡瓜の梅肉おかか和え
・２色プチトマト
本日のmy弁は、中華麺がなくなったので、去年、香港で買ってきた乾麺の鮑魚麺。
贈って頂いた、おっきな活け帆立☆
海水に浸ってて、生きているので、さばくのは夫にやってもらう。気をつけないと貝殻に指を挟まれて、すっごい痛い思いをするのだ〜〜。ということで、昨夜のごはん、メインは、もち、帆立のお造り☆
dinner 2016.7.31
＊活け帆立のおつくり：貝柱・貝ひも・わさび・刺身醤油・EXオリーブ油・フルールドセル
＊貝ひものバターソテー：バター・胡椒・ピンクペッパー・ドライパセリ
＊ささみと胡瓜の梅肉おかか和え：すりごま・梅干・バジル・EXオリーブ油・塩麹・胡椒・鰹節
＊茹で人参＆ちくわチーズ
＊サラダ：ルッコラ・きゃべつ・黒ごま
＊つけ麺：中華太麺・ささみ茹で汁・青紫蘇・だし醤油・ウェイパー・胡椒
直前まで生きてたんだものね〜〜。美味しくない訳がない！！
N社長、いつもお気遣い頂き、どうもありがとうございますー！
最後まで見て下さってありがとうございます。
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