２月１７日　日曜日　もんじゃ(前日の晩ごはん）

dinner 2013.2.16
＊もんじゃ焼き
生地：いりこ＆昆布出汁・薄力粉・醤油
具：たらこ・キムチ・キーマカレー（前日の）・餅（海老・青のり・昆布）・シュレッドチーズ・きゃべつ・紫きゃべつ・人参・長ネギ・干し海老・切りイカ・天かす
＊湯豆腐：柚子・フルールドセル・ポン酢

超久々、もんじゃ。お餅消費にもってこい☆

今回は生地全量に先に醤油を混ぜちゃって、オール醤油味。
具的にも、醤油が合うかなーと。
あっさり→こってり　になるよう、
１、たらこ　２、キムチ　３、キーマカレー（前日のやつ）
の順で焼く。餅とチーズは、どの回にもどっぷり使用。