４月１１日 月曜日 上州牛のすき焼き丼
本日は、すき焼き丼☆
本格的？茶弁！
４月１１日 月曜日
・すき焼き丼
（上州牛の切り落とし・新玉ねぎ・干し椎茸・蒟蒻・人参・大根・車麩・えのき・絹揚げ・生姜梅酢漬け）
昨夜はこんな感じ↓。
dinner 2016.4.10
＊すき焼き
具：上州牛切り落とし・干し椎茸・新玉ねぎ・もやし・えのき・大根・人参・車麩・絹揚げ・蒟蒻
割り下：赤ワイン・醤油・みりん・てんさい糖・干し椎茸戻し汁
卵、バードアイ、ハバネロソース、ココナッツオイル
〆に雑炊
割り下に、干し椎茸の戻し汁もたっぷり使ったので、すごく香りの良い＆コクのあるすき焼きになった〜。
上州牛、切り落としだけど、柔らか〜でうまうま♡
最後まで見て下さってありがとうございます。
↓こちらからお弁当を楽しんでいる沢山のブログがご覧になれます。
↓ご訪問のついでに是非のぞいてみてください。
↓ブログランキングに参加しています。是非ココをポチッとお願いします。
この記事へのコメントはありません。