炊き込みケチャップライス　晩ごはんの残りで作るお弁当　２月２０日　木曜日　

２週間前のおうち弁当☆

 

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ー前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪ー


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２月６日　木曜日

・炊き込みケチャップライス
・自家製スモークベーコン
・青梗菜の塩茹で
・茹で卵
・キウイ

前夜のごはんはこんな感じ↓。dinner 2025.2.5
＊茹で卵、くし切りトマト、青梗菜の塩茹で：七味にんにくプレミアム・ブラックソルト・EXオリーブ油
＊自家製漬物＆燻製盛り合わせ
＊納豆乳ヨーグルト：自家製キムチ・MCTオイル
＊炊き込みケチャップライス：人参・グリーンピース・台湾肉そぼろ缶・トマトケチャップ・サンバルソース・塩麹・めんつゆ・酒・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん・粉チーズ・ドライパセリ

こちら↓は、翌日の晩ごはん。dinner 2025.2.6
＊アスパラガスの豚巻き＆野菜餡掛け：豚ももスライス・白＆緑アスパラガス・七味にんにくプレミアム・塩・胡椒・薄力粉・酒・昆布・鷹の爪・人参・椎茸・長ねぎ・片栗粉・めんつゆ
＊自家製漬物＆燻製盛り合わせ
＊おかかキムチ：自家製キムチ・鰹節・黒胡麻
＊納豆乳ヨーグルト
＊もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん、もみわかめ、自家製ふりかけ

超久しぶりに肉巻きを作ったのに、上から具沢山の餡をかけたら、何の料理かわかんなくなった💦

そしてこちら↓は、一気に昔に戻って、節分の日の晩ごはん。dinner 2025.2.2
＊手巻き：雲丹、漬けまぐろ（キムチ麹・ごま油・自家製味噌・黒酢）、かずのこ、カニカマ、青梗菜の塩茹で、納豆、自家製キムチ、酢飯、焼き海苔
＊恵方巻き（漬けまぐろ・青梗菜・カニカマ）
＊自家製漬物＆燻製盛り合わせ
＊お味噌汁：なめこ・椎茸・わかめ・大根・白菜・茅乃舎だし・松山揚げ

夫が雲丹と数の子を買ってきてくれたので、それなりに見栄えする具材だったかなと。
かぶりつき用に、１本だけ先に巻いておいて、あとは銘々で手巻きのスタイル☆

最後まで見て下さって、ありがとうございます！
前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪

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