しらすチーズトースト 晩ごはんの残りで作るお弁当 1月9日 木曜日
お正月&お節の投稿したけど、また去年12月に戻って、2024年残りのお弁当をあとちょっと。。。
12月29日 日曜日
・しらすチーズトースト
・赤かぶの柚子昆布漬け
・野沢菜漬け
・自家製ビーフジャーキー
・みかん
・ベビーチーズ
前夜のごはんはこんな感じ↓。dinner 2024.12.28
*キムチもつ鍋:白菜・人参・牛蒡・牛もつ・長ねぎ・自家製キムチ・白滝・豆腐・味噌・らっきょう酢・もつ鍋スープ
*野沢菜漬け、赤かぶの柚子漬け、赤かぶの塩昆布和え、らっきょう漬け、大根糠漬け、たくあん
*納豆乳ヨーグルト:MCTオイル
お鍋だったので、お弁当分の取り置きはなく、チーズトーストを焼いてみた。
食パンにケチャップ、サンバルソース、マヨネーズを塗って、塩揉みして水気を絞った千切りキャベツにカレー粉をまぶしてのせ、軽く塩胡椒。
更にしらすとシュレッドチーズをのっけてトースターで焼き、仕上げにドライイタリアンパセリ。
冷蔵&冷凍庫にあるもので適当に作るトースト、割とどんな具材でも美味しいし、お弁当にも便利
更に前日の晩ごはん↓。dinner 2024.12.26
*茶碗蒸し:卵・茅乃舎だし・塩麹・紫大尽・みりん・いくら・人参・銀杏・柚子皮
*ブルネイのチキンカレー
*551の豚まん
*野沢菜漬け、自家製キムチ、ビーフジャーキー、らっきょう漬け、大根糠漬け、たくあん
*よもぎ餅
この日は蒸篭DAY☆
蒸篭2段で、1段目は茶碗蒸し、2段目に豚まん&ブルネイで買ってきた真空パックのチキンカレー。
カレーはトースターで焼いた、よもぎ餅につけて食べた。
そして更に前日の晩ごはん↓。dinner 2024.12.25
*キッシュ:ブロッコリー・卵・牛乳・胡椒・ブラックソルト・数日前に作った魚キッシュ
*野沢菜漬け、自家製キムチ、ビーフジャーキー、らっきょう漬け
*紅白なます:いくら・大根・人参・らっきょう酢昆布・めんつゆ
*納豆乳ヨーグルト:MCTオイル
*おむすび:焼き海苔・自家製ふりかけ・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん・藻塩
まだあともう1回分、2024年のお弁当と晩ごはんが残ってる〜。
最後まで見て下さって、ありがとうございます!
前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪
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