さつま芋ごはん 晩ごはんの残りで作るお弁当 １０月２８日 月曜日
先週のおうち弁当☆
１０月２１日 月曜日
・さつま芋ごはん
・ハヤトウリと水茄子の糠漬け
・ラディッシュ
・茹で卵
・落花生の塩茹で
・シャインマスカット
・ぴーなっつパイ（千葉のお土産で頂く）
前夜のごはんはこんな感じ↓。
dinner 2024.10.20
＊ラディッシュ＋味噌マヨ、自家製ベーコン、半熟茹で卵、落花生塩湯で
＊鯖の味噌煮（冷凍品）：塩揉みラディッシュ葉
＊納豆乳ヨーグルト：茗荷・新生姜糠漬け・MCTオイル
＊野菜スープ：キャベツ・大根・わかめ・長ねぎ・すりごま・もつ鍋の残り汁・自家製コーレグース
＊水茄子とハヤトウリと大根の糠漬け、らっきょう漬け
＊さつま芋ごはん：さつまいも・酒・塩麹・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん・粗塩・黒ごま
さつま芋をもらったので、半年以上ぶりにさつま芋ごはんを炊いたのだけど、あまり芋感のない出来だった。。。
味付けが塩麹と酒のみで、薄味だったのもあるけど、何より、さつま芋そのものの味が薄いように思う〜。
食べる時に、塩を振りかけたら、まあそれなりになったけど。
こちら↓は、その前日の晩ごはん。
dinner 2024.10.19
＊卵の野菜餡掛け：牛蒡・人参・長ねぎ・もつ鍋の残り汁・卵・牛乳・ブラックソルト・自家製コーレグース
＊ナポリタン：赤ピーマン・甘長唐辛子・玉ねぎ・自家製ベーコン・ピーシェン豆板醤・ケチャップ・スキムミルク・赤ワイン・ろく助塩・胡椒・ニューオークボクラフトパスタ1.9mm
＊生野菜＆味噌マヨ：キャベツ・ラディッシュ
＊水茄子とハヤトウリと大根の糠漬け、らっきょう漬け
＊納豆乳ヨーグルト：MCTオイル・茗荷・新生姜糠漬け
＊落花生塩茹で
すごい美味しいパスタを知ってしまった！！！
久しぶりに食べ物でちょっと感動したので、近いうちに記事にする予定❤️
最後まで見て下さって、ありがとうございます！
前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪
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