炒り鶏丼 シェアキッチン：おからん家 晩ごはんの残りで作るお弁当 １０月２４日 木曜日
１０日前のおうち弁当☆
１０月１４日 月曜日
・炒り鶏丼
・もやしとわかめのすりごまナムル
・ハヤトウリの糠漬け
炒り鶏には粉山椒をぱらぱら。
前夜のごはんはこんな感じ↓。
dinner 2024.10.13
＊炒り鶏：鶏もも・干し椎茸・人参・蒟蒻・牛蒡・ピーシェン豆板醤・みりん・酒・醤油・ココナッツオイル
＊ハヤトウリの糠漬け、らっきょう漬け、落花生塩茹で、ラディッシュ味噌マヨ
＊納豆乳ヨーグルト：MCTオイル・茗荷
＊もやしとわかめのすりごま胡麻ナムル：冷凍わかめ・もやし・すりごま・らっきょう酢・昆布・塩麹・ごま油・四川ラー油・ろく助塩
＊もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん
こちら↓は、更に数日前の晩ごはん。
dinner 2024.10.9
＊トマトサラダ：自家製ベーコン・ミディトマト・青紫蘇・EXオリーブ油・ブレンドソルト・大蒜焼酎漬け・胡椒
＊焼きめし：甘長唐辛子・卵・カニカマ・ギー・貝柱コンソメ・らっきょう酢・醤油・酒・胡椒・ブレンドソルト・大蒜焼酎漬け
＊半熟茹で卵、かぼちゃそぼろ煮
＊納豆乳ヨーグルト：MCTオイル・茗荷
＊落花生塩茹で、胡瓜と人参の糠漬け、らっきょう漬け
先週、ママ友Yさんと出かけたランチが、とっても美味しかったのでご紹介☆
明科にあるシェアキッチン龍門渕てらすで、週に数回営業されているおからん家さん。
営業カレンダーを見ると水曜日をメインに、あと週に数回営業されている感じかな？
日替わりランチ、この日のメインはエビチリで、その他、小鉢など盛りだくさんについた、この内容とボリュームで税込１０００円！！
どの料理も丁寧に作られていて、ものすごーく美味しい❤️
小鉢のそれぞれも、ピクルスのお酢味、牛蒡サラダのマヨ味、胡瓜の浅漬け風はごま油の中華風味で、１品１品、どれも味の被りが全然ないところがこれまたすごい！
実はおからん家さんはYさんの義妹さん。
場所が我が家から少し遠いのと、毎日営業されている訳でないので、普通だったら、なかなか知る機会がないところだけど、Yさんのおかげで、こんな素敵なお店を教えてもらえて、ほんとラッキーだったー！
とってもおいしかったので、私も家族や友人を連れて、また行かなきゃーと思ってる。
お店（シェアキッチン）も改装されてまだ年数が浅いのか？、木がふんだんに使われた、清潔感のある明るい内装で、とても居心地良し。
おすすめです❤️
最後まで見て下さって、ありがとうございます！
前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪
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