塩ライムの紫和え麺　晩ごはんの残りで作るお弁当　４月２８日　日曜日

４月中旬のおうち弁当☆

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ー前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪ー


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４月１６日　火曜日

・塩ライムの紫和え麺
・絹揚げのグリル
・プチトマト
・茎わかめともやしとえのきのポン酢和え
・紅白エスニックなます

前夜はカレードリアにして取り置きがなかったので、お弁当の紫麺はこちらを使用。
この日の味付けは、ライムの塩漬け・EXオリーブ油・ほんだし干し貝柱味・塩＆胡椒で。
やっぱりピンク色の麺は、ラブリー感がある❤️

前夜のごはんはこんな感じ↓。dinner 2024.4.15
＊千切り野菜のポン酢和えのせグリル絹揚げ：もやし・茗荷・大根葉・わかめ・乾燥茎わかめ・旭ポン酢・新生姜糠漬け・一味・絹揚げ
＊カレードリア：前日の大豆カレー・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん・トマトケチャップ・ガラムマサラ・ハリッサペースト・シュレッドチーズ
＊スライストマト、野沢菜漬け、人参糠漬け
＊納豆乳ヨーグルト：MCTオイル・青ねぎ
＊サラダ：サニーレタス・紅白エスニックなます・フライドオニオン

ボニークで作った鶏レバーのドリップ入り豆カレーの翌日は、お決まりのカレードリア☆
カレーの翌日は、メニューが決まってるから楽ちん。

こちら↓は、だいぶ遡って４月１０日の晩ごはん。dinner 2024.4.10
＊アスパラガスのバター蒸し奴：アスパラガス・発酵バター・粗塩・胡椒・絹こし豆腐
＊大根と菊芋と干し小鯵＆海老のピリ辛煮：乾燥茎わかめ・大根・菊芋・干し小鯵＆海老・だしプレッソ・シャンタンDX・塩麹・酒・一味
＊胡瓜と人参糠漬け、ビーフジャーキー、野沢菜漬け
＊長芋と大根のキムチ：長芋・大根の皮・キムチの素・焼き海苔
＊納豆乳ヨーグルト：MCTオイル・のびる・すりごま
＊梅わさび茶漬け：焼き海苔・梅干し・とろろ昆布・茅乃舎だし・わさび・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん

最後まで見て下さって、ありがとうございます！
前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪

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