まぐろ山かけ丼 ブルネイの食品土産 晩ごはんの残りで作るお弁当 ４月８日 月曜日
１０日前のおうち弁当☆
３月２８日 木曜日
・まぐろ山かけ丼
・あおさ入り卵焼き
前夜のごはんはこんな感じ↓。
dinner 2024.3.27
＊まぐろ＆山芋短冊：焼き海苔・まぐろ赤身・山芋・わさび・柚子胡椒・醤油
＊鶏と菊芋のトマト煮卵とじ：卵・鶏と菊芋のトマト煮・ドライバジル・ろく助塩・胡椒・ココナッツオイル
＊junibun bakery のバゲット＆天然酵母パン、フランス発酵バター
＊野沢菜漬け、ビーフジャーキー、スモークベーコン、ゴーダチーズ
＊サラダ：サニーレタス・大根・すりごま
＊納豆乳ヨーグルト：MCTオイル
お弁当には、まぐろお造りと山芋だけ取り置き。卵焼きはお弁当詰める時に作成。
こちら↓は、更に前日の晩ごはん。
dinner 2024.3.26
＊鶏ときのこのグリーンカレー：鶏もも・玉ねぎ・人参・しめじ・椎茸・グリーンカレーペースト・ココナッツパウダー・ドライバジル
＊野沢菜漬け、大根糠漬け、ゴーダチーズ、スモークベーコン、ビーフジャーキー
＊豆乳ヨーグルト：MCTオイル・ちりめんじゃこ
＊サラダ：サニーレタス・大根・すりごま・昆布
＊もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん
ものすごく久しぶりにタイカレー☆
ブルネイで大好きなメープレイのグリーンカレーペーストを買ってきたので。
他に、ブルネイのホテルの朝食ブッフェで食べた小さい煮干し（小女子）が、ピリ辛さくさくで味わい深く、すごく美味しかったんで、真ん中のチリフレーバーの煮干し缶詰を購入してみた。まだ食べてないのだけど。
ブルネイでは、ホテル以外のレストランでも、この小女子の使い方がとても良かったのが印象的。地味なとこに目がいく。笑
あと、写真右側の黒いのはキクラゲで、これが買って大正解☆
めちゃたくさん入っててお手頃価格。何より美味しくて、すぐに戻ってぶりぶり食感が良く、使い勝手抜群♪ ただ、産地が書いてないから、中国産だったりしてー。💦
というのも、まず、made in Bruneiではないはずだから。
ブルネイ産のもの見つけるのほんと大変で、というか、ほぼ売っていない！！ここまでブルネイメイドのものがないんやって驚いたもんなー。
当然というか？商品の７〜８割くらいはマレーシア産で、あとは、インドネシアやシンガポール、中国産とかって感じだった。
余談だけど、シンガポールとブルネイは物価が雲泥の差で、同じもの（メーカーの市販品）がブルネイだと半額で売っててびっくり！って書くと、ニュアンスが真逆？！
言いたいのは、ブルネイが安くてびっくりじゃなくて、シンガポールが高すぎて驚く！！
ちなみにシンガポールドルとブルネイドルは等価で取り扱われているから、シンガポールの物価の高さがほんと異常に思う〜。
そういえば、友人の友人が「シンガポールのホテル、前は１泊２万円くらいで泊まれてたところが、今は８万もする！から、もうシンガポール行かれない〜っ！」って、言ってたって。ですね。。。ほんと高かったもん。
海外大好きだけど、結論は、日本さいこー！
こちら↓は、お弁当の日の晩ごはん。
dinner 2024.3.28
＊塩麹もつ鍋：キャベツ・人参・牛もつ・菊芋・豆腐・白滝・しめじ・青ねぎ・糸唐辛子・すりごま
＊野沢菜漬け、ビーフジャーキー
これまた久しぶりのもつ鍋☆
最後まで見て下さって、ありがとうございます！
前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪
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