自家製ツナとアボカドのグリルトースト 晩ごはんの残りで作るお弁当 ３月３１日 日曜日
またまた更新が滞ってしまい、あっという間に３月３１日の年度最終日。。。
２週間前のおうち弁当☆
３月１７日 日曜日
・自家製ツナとアボカドのグリルトースト
・キャベツと豆腐のとろろ焼き
・野沢菜漬け＆大根糠漬け
・ビーフジャーキー＆スモークベーコン
・みかん
前夜のごはんはこんな感じ↓。
dinner 2024.3.16
＊自家製ツナ＆アボカド丼：アボカド・レモン汁・ピンクソルト・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん・自家製ツナ・焼き海苔・パクチー・EXオリーブ油・ハバネロペパー
＊キャベツと豆腐のとろろ焼き：長芋・にんじん・キャベツ・絹こし豆腐・茅乃舎だし・シュレッドチーズ・塩麹・生姜梅酢漬け・胡椒
＊野沢菜漬け、大根糠漬け、ビーフジャーキー、スモークベーコン
＊納豆乳ヨーグルト：MCTオイル
＊豆腐サラダ：サニーレタス・大根・絹こし豆腐・すりごま・激辛日向夏ドレッシング
前回の記事に書いた、低温調理器で作った自家製ツナの続き。
ツナ＋アボカドで、晩ごはんは丼にして、お弁当にはオープントーストで。
ちなみにトーストの方は、燻製マヨネーズと粒マスタードをたっぷり塗ってある♪
こちら↓は、翌々日の晩ごはん。
dinner 2024.3.18
＊ハムエッグ：明方ハム・卵・ココナッツオイル・パクチー・チリペパー・ピンクソルト・胡椒
＊じゃこ納豆乳ヨーグルト：MCTオイル・ちりめんじゃこ
＊野沢菜漬け、大根糠漬け、ビーフジャーキー、スモークベーコン
＊サラダ：サニーレタス・乾燥わかめ・キャベツと人参のオイル和え・すりごま・旭ポン酢
＊海藻きのこラーメン：マルタイとんこつラーメン・えのき・しめじ・あおさ・とろろ昆布・胡椒
棒ラーメン（とんこつ味）は食べる直前に作成。
具材は冷凍きのこミックスと、あおさ＆とろろ昆布。
とんこつラーメンの具材的にはどうなん？って感じがしないでもないけど、酔っ払ってるので全然問題なし。美味しかった。
個人的に、汁物の麺系にとろろ昆布入れるの大好き❤️
こちら↓は、春分の日の晩ごはん。
dinner 2024.3.20
＊手巻き寿司：焼き海苔、もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん酢飯
＊まぐろお造り
＊長芋のキムチ和え：長芋・キムチの素・ごま油・黒胡麻・すりごま
＊あおさ卵：牛乳・卵・あおさ・紫大尽
＊納豆
＊ちりめん豆乳ヨーグルト：MCTオイル
＊サラダ：サニーレタス・キャベツと人参のオイル和え・すりごま・黒酢・日向夏ドレッシング
＊野沢菜漬け、大根糠漬け、ビーフジャーキー
ふるさと納税のまぐろ赤身が３キロ届いたので、週２〜３のペースで、まぐろ食べてる。笑
最後まで見て下さって、ありがとうございます！
前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪
この記事へのコメントはありません。