青椒肉絲　晩ごはんの残りで作るお弁当　８月１２日　金曜日　

８月９日　火曜日

・帆立とプチトマトとアボカドの海苔フジッリ
・絶妙半熟茹で卵
・青椒肉絲
・丸むすび２種（ゆかり胡麻＆とろろ昆布）

前夜のごはんはこんな感じ↓。

dinner 2022.8.8
＊青椒肉絲：下村牛切り落とし・庭のピーマン・筍水煮・人参・ピーシェン豆板醤・黒糖・醤油・塩麹・片栗粉・酒・胡椒・鷹の爪
＊帆立とアボカドとプチトマトの海苔フジッリ：帆立お造り・プチトマト・アボカド・塩麹・わさび・EXオリーブ油・焼き海苔・胡椒
＊胡瓜の糠漬け、らっきょう漬け
＊サラダ：キャベツ・新生姜糠漬け・水茄子・青紫蘇・すりごま

海苔がたっぷりかかったフジッリ（パスタ）は、前の日に仲良しM家で飲み会をした際に持参した一品。
大量に作ったので、２日分＋お弁当まで残ってた。。。

その飲み会の様子がこちら↓。

dinner 2022.8.7　M邸にて飲み会
持参品
＊スパニッシュオムレツ：じゃがいも・玉ねぎ・EXオリーブ油・卵・シュレッドチーズ・ドライパセリ・塩麹・胡椒
＊帆立とアボカドとプチトマトの海苔フジッリ：帆立お造り・プチトマト・アボカド・塩麹・わさび・EXオリーブ油・焼き海苔・胡椒

Mちゃんの生春巻きやローストビーフなど、この日もご馳走たんまり用意してくれてたー！！
けれど、私が持参した２品、じゃがいも使ったスキレットとフジッリが、みっちゃんの作ってくれていた料理と丸かぶり。。。汗＆笑

とは言え、スキレットの方は、私はポテトオムレツでみっちゃんはじゃがいものチーズ焼き。パスタは私がアボカド＆プチトマトの和風で、みっちゃんは自家製ジェノベーゼで味は違うので、別に全然ノープロブレム☆

そして、更に前の日の晩ごはん↓。

dinner 2022.8.5
＊豚足煮＆半熟卵：豚足煮（宮﨑で購入した市販品）・卵・レッドペパー
＊アボカドとトマトのサラダちらし：庭のプチトマト・アボカド・大蒜・EXオリーブ油・塩麹・わさび・焼き海苔・だし醤油・カマンベールチーズ・新生姜の糠漬け・黒胡麻・胡椒・ろく助塩・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん・米酢
＊胡瓜の糠漬け、らっきょう漬け
＊浅漬けサラダ：庭の水茄子＆茗荷・キャベツ・青紫蘇・人参・ズッキーニ・粗塩・宮古節・茅乃舎だし・すりごま・塩麹・らっきょう酢・MCTオイル

更にこの前夜は、２１時スタートの映画を観に行ったので、晩ごはん無し！

Mちゃんのお父上が出演されているということで、チケットを頂いた深川監督の自主制作映画「光復」。

遅い開始時間だし寝ちゃったらどうしよ〜って、観る前にチラッと脳裏をよぎったけど、まさかまさか。衝撃すぎる内容続きで目がランラン！！

どのような結末を迎えるか、気になって気になってラストまで釘付け☆

色々と考えさせられる超深い映画で、チケット頂けて観に行けて、ほんと良かったー。