てっかっぱ細巻き　晩ごはんの残りで作るお弁当　８月２３日　月曜日　

８月２１日　土曜日

・てっかっぱ細巻き
・小魚入り辛いゴーヤチャンプルー
・水茄子浅漬け
・シャインマスカット

前夜のごはんはこんな感じ↓。

dinner 2021.8.20
＊小魚入り辛いゴーヤチャンプルー：茄子・人参・ゴーヤ・圧縮麩・卵・だし汁・大蒜・米油・煮干し・ピーシェン豆板醤・酒・味醂・醤油・鷹の爪・宮古節
＊てっかっぱ細巻き：マグロ赤身・胡瓜・青しそ・酢飯・焼き海苔・わさび・醤油
＊スライストマト：バジル・EXオリーブ油・アルペンザルツ、水茄子浅漬け、胡瓜糠漬け
＊パリパリキャベツ：ラブパク・水切りヨーグルト・マヨネーズ
＊納豆キムチちらし：胡瓜・納豆・茗荷・キムチの素・焼き海苔・酢飯・黒胡麻

この日のまぐろは胡瓜と合わせて細巻き。美味しい海苔をお取り寄せしたので、海苔巻きにしたかったのー。

てっか巻きとかっぱ巻きの掛け合わせなので、てっかっぱ巻き♡
庭の青しそも一緒に巻き込み済み〜。

しかし、海苔が美味しいと、めちゃめちゃランクアップしたお味なこと！！
見た目、ちょいいびつだけど、味はとてもとてもgoodだったー！！

こちら↓は、少し前の晩ごはん。

dinner 2021.8.18
＊まぐろのエスニックカルパッチョ：トマト・胡瓜・マグロ赤身・ミント・パクチー・大蒜・ナンプラー・てんさい糖・チリペパー・米酢
＊野菜の和風ポタージュ：青ねぎ
＊胡瓜糠漬け、らっきょう漬け：宮古節
＊サラダ：キャベツ・もやし・青紫蘇・茗荷・すりごま・ナッツ
＊グリーンカレー：豚ロース・人参・玉ねぎ・いんげん・グリーンカレーペースト・ココナッツミルクパウダー・海老レモングラスペースト
＊ターメリック塩レモンライス：ターメリック・塩レモン

庭のバジルがようやくわさわさになってきたので、ちょい久しぶりのグリーンカレー☆