5月25日 土曜日 2013 体育祭(運動会)のお弁当
一年で一番悩ましいおべんと。今年も頑張ったー!終わったー!!!
昨日はどっと疲れて何も出来ず。けど、今朝は遅くまで寝てすっきり☆
5月25日 土曜日 体育祭
一の重*コーヒーチキン:鶏胸・インスタントコーヒー・醤油・米酢・砂糖・甘麹・酒
*プチトマト
*ヤリイカと2色パプリカのマリネ:EXオリーブ油・塩麹・エルブドプロヴァンス・胡椒・藻塩
*蕗と昆布の佃煮(実家の母作)
*こごみのおかか&生姜お浸し:すだちポン酢
*炒り蒟蒻:鷹の爪・砂糖・みりん・醤油・ごま油・醤油麹
*ちくわチーズ:スマートチーズ・貝割れ
*レッドグローブ&みかん
二の重
巻き寿司3種
*韓国風巻き:牛肉のピーシェン豆板醤炒め(甘麹・醤油・酒)・人参のナムル(ごま油・塩麹)・青ねぎ・新生姜&いりごま入り酢飯
*サラダ巻き:卵焼き・紫玉ねぎのマリネ(EXオリーブ油・藻塩・胡椒・赤ワインビネガー)・貝割れ・サムライマヨネーズ・新生姜&いりごま入り酢飯
*はんぺん巻き:きゅうりと新生姜の梅酢和え・ゆかり&いりごまご飯
今年は、夫が仕事で来れず。
私、一人で応援かよと、ぶーぶー文句言ってたけど、終わってみれば、おべんとも母子二人分で少なくていいし、気ままに行動出来て、結構楽で良かったかも?!加えて、今年はなぜか公共施設を借りて、初の屋内(ドーム)での体育祭!
昨日は、これぞ運動会日和♫と思える、ぴかぴかの青空だったけど、実際、屋外だと日差しが強くて大変だから、涼しくて超快適ー!
思いの外?広くて、競技してる子供が若干遠く感じ、臨場感がいまいちっちゃイマイチ&写真が真っ暗で全然ちゃんと撮れないってのはあったけど、席とりしなくていいし(広いから)、なんといっても、延期がないっ!!!私的には、これが最高の理由で、ドーム開催めちゃ気に入ったー。これからも毎年お願いしたいところ☆
ちなみに、体育祭前日(金曜日)の晩ごはんは、こんな感じ。
おべんとのおかずは、ほぼこの日の夜に作ったので、晩ごはんはそれをちょっとずつ並べて。
dinner 2013.5.24
*巻き寿司:牛肉のピーシェン豆板醤炒め・人参ナムル・紫玉ねぎマリネ・貝割れ・新生姜たっぷり酢飯
*コーヒーチキンの酢飯おむすび
*はんぺんの燻製バター焼き
*ヤリイカとパプリカのマリネ:EXオリーブ油・塩麹・エルブドプロヴァンス・胡椒・藻塩
*きゅうりと新生姜の梅酢和え
*蕗と昆布の佃煮
*お澄まし:人参・大根・ややん昆布・切り昆布ともやしの胡麻酢和え・青ネギ
で、昨日(体育祭当日)の晩ごはんもまた、おべんと用に作った余り物で。
疲れて晩ごはんなんて作ってられないっ!と思ってたから、予め買っておいた茹でうどんにのっけただけ。
dinner 2013.5.25
*色々のっけうどん:大根おろし・納豆・牛肉のピーシェン豆板醤炒め・人参のナムル・きゅうりと新生姜の梅酢和え・おぼろ昆布・黒ごま・バードアイ
*サニーレタスのスープ:ウェイパー・塩麹・胡椒
今日は開放感でいっぱいー☆
野田琺瑯のレクタングル、浅型の一番大きいLサイズ使用。フルーツは深型のS。おむすびは、鈴竹かごにでっかいの12個!
今回、体育祭にはお初で、ずーっと昔から使ってる漆のお重に詰めてみたら、なかなか良かった。3人分だと三段必要だな。
それにしても、こうやって比べてみると、運動会のおかず、毎年ほぼ同じようなラインナップってことが、ばればれやー。
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