２月２３日　土曜日　カスクート２種　と　ひな祭りのおもてなし

本日のちゃ弁当☆

２月２３日　土曜日

・カスクート（リュスティックサンドイッチ）２種
卵焼き＆水切り塩ヨーグルト＆プチトマト＆わさび菜＆バター
茹で鶏の柚子塩麹和え＆紫キャベツのマリネ＆バター
・野菜ジュース

頼んでない？のに、le petit mecで夫がバゲット３本も買って来た！
冷凍庫が餅で１２０％満タンだというのに。嬉しいけどー。

お米研ぐ前でセーフ。なので、晩ごはんはパン祭り☆

ということで、おべんともサンドイッチにしちゃう。
見事にすっぽり箱に収まったリュスティックサンドは１つ堂々の1/4本。

ちゃに聞いたら、1/2本丸々食べれるというので、持たせたけど、めちゃ多いと思う〜〜。部活のメンバーと分けっこして食べるからいいのかな。すごい食べ＆分け辛そうやけど。

前夜のごはんはこんな感じ↓。
dinner 2013.2.22
＊肉団子鍋：せり・もやし・白菜・牛蒡・人参・白滝・豆腐・鶏手羽元（昼ごはんと同じ）
＊茹で鶏の柚子塩麹和えタルティーヌ：紫キャベツ・EXオリーブ油・米酢・鶏手羽元（鍋の）・リュスティック
＊ホタルイカの水切り塩ヨーグルトディップ：EXオリーブ油・胡椒
＊サラダ：大根・きゃべつ・昆布・黒ごま
＊le petit mecのバゲット３種、ほうれん草のケークサレ２種

日中は、久々、ママ友を招く。
lunch 2013.2.22
＊ホタルイカと蒸しロマネスコ＆水切り塩ヨーグルトディップ
＊ほうれん草のケークサレ２種
＊紅大根の柚子漬け
＊肉団子鍋
具：せり・白菜・もやし・人参・牛蒡・しめじ・白滝・豆腐
スープ：鶏手羽元・昆布・塩・酒
団子：豚鶏合挽・塩麹・卵・酒・生姜・ごま・柚子皮・片栗粉
柚子皮＆絞り汁、フルールドセル、ハバネロ粕

ランチにお鍋はどうなんよ？って感じだけど、例年、この時期のもてなしは、ちらし寿司＆お澄ましといったメニューが多いので、今年は脱・桃の節句バージョンで。最近お気に入りの肉団子鍋に柚子＆フルールドセルを試してもらう事にする。

最後に半田そうめん茹でるつもりだったけど、皆で超満腹。
彼女達のお土産、高級スイーツが入らなくなるので省く。

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